Directions
- 1Întinde aluatul într-un dreptunghi.
- 2Unge aluatul cu unt moale, presară zahăr brun și scorțișoară.
- 3Împrăștie 2/3 din merele caramelizate peste aluat.
- 4Rulează strâns aluatul și taie felii de 3-4 cm.
- 5Așază rulourile în tavă unsă cu unt și presărată cu zahăr brun.
- 6Lasă rulourile la dospit 30 de minute.
- 7Toarnă 150 g smântână pentru frișcă peste rulourile dospite.
- 8Coace la 180 de grade timp de 25-30 de minute.
- 9Unge rulourile calde cu glazura de cremă de brânză.
- 10Adaugă restul de mere caramelizate peste glazură pentru un aspect atractiv.
Ingredients
- 500 g făină albă
- 7 g drojdie uscată
- 250 ml lapte călduț
- 60 g zahăr
- 1 bucată ou
- 60 g unt topit
- 1 praf de sare
- 4 bucăți mere mari
- 30 g unt
- 60 g zahăr brun
- 2 linguri scorțișoară
- 100 g unt moale
- 80 g zahăr brun
- 2 linguri scorțișoară
- 150 g smântână pentru frișcă
- 200 g cremă de brânză Philadelphia
- 3 linguri zahăr pudră
Equipment
tavă de coptspatulătigaie
Tips
- Pentru rulouri extra pufoase și cremoase, toarnă smântână lichidă peste ele înainte de coacere.
- Împarte merele caramelizate: 2/3 pentru umplutură și 1/3 pentru topping.
Related recipes
Authentic NY Bagels
American · Baked Goods
Sammy Davis Jr.'s Favorite Sandwich
American · Baked Goods
Spring Lemon Loaf
American · Baked Goods35m
Ooey Gooey Butter Cake
American · Baked Goods40m
Hawaiian Sweet Rolls
American · Baked Goods
Homemade burger buns
American · Baked Goods12m
High protein Lava Cake
American · Baked Goods
Healthy Banana Bread
American · Baked Goods35m
Healthy Low Cal Banana Bread
American · Baked Goods40m
Gooey Butter Cake
American · Baked Goods1h 45m
Homemade Dinner Rolls
American · Baked Goods1h 45m
Fry Bread
American · Baked Goods