Pollo Estilo KFC

1 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Coge la pechuga de pollo y hazle tres cortes para que coja mucho mejor la mezcla y se impregne bien, y así todavía va a quedar más jugosa.
  2. 2En un bol, pon harina, ajo, cebolla, curry, pimentón y leche.
  3. 3Remueve bien hasta conseguir una mezcla homogenea
  4. 4Salpimenta el pollo al gusto.
  5. 5Sumerge el pollo en la mezcla.
  6. 6Tapa el bol con papel film.
  7. 7Lleva el bol a la nevera durante mínimo dos horas.
  8. 8Cuando el pollo ha reposado un mínimo de dos horas, pásalo por harina.
  9. 9Mete el pollo a la freidora a fuego medio para que se haga bien por dentro.
  10. 10Cuando esté a puntito, súbelo para que dore bien.
  11. 11Trincha el pollo.

Ingredients

  • 2 Pechuga de pollo
  • 1 Cdta Harina
  • 1 Cdta Ajo en polvo
  • 1 Cdta Cebolla en polvo
  • 1 Cdta Curry en polvo
  • 1 Cdta Pimentón
  • 2 vasos Leche
  • 1 Cdta Sal
  • 1 Cdta Pimienta

Equipment

cuchillobolbatidor de varillaspapel filmfreidoraespumaderaplatoVaso