Vasitos de Gelatina de Mosaico

3h
Serves 50
https://pin.it/5w5rZhDMZ

Directions

  1. 1Disolver una caja de gelatina de 6 oz en una taza de agua caliente.
  2. 2Agregar dos tazas de agua fría y mezclar bien.
  3. 3Verter la mezcla en un recipiente de aluminio.
  4. 4Repetir el proceso con los demás paquetes de gelatina, eligiendo colores variados.
  5. 5Refrigerar las gelatinas de colores toda la noche hasta que estén firmes.
  6. 6Cortar las gelatinas de colores en cuadros.
  7. 7Separar los cuadros del molde con una espátula.
  8. 8Colocar cuatro cuadritos de gelatina de colores variados en cada vasito.
  9. 9En una licuadora, agregar una lata de leche evaporada.
  10. 10Añadir una lata de media crema.
  11. 11Incorporar una lata de leche condensada.
  12. 12Agregar dos cucharaditas de vainilla.
  13. 13Licuar la mezcla de leches muy bien.
  14. 14Disolver tres paquetitos de gelatina sin sabor en media taza de agua bien caliente.
  15. 15Agregar la gelatina sin sabor disuelta a la licuadora con la mezcla de leches.
  16. 16Licuar por unos segundos para integrar todo.
  17. 17Verter la mezcla de leche en cada vasito sobre los cuadros de gelatina de colores.
  18. 18Tapar los vasitos.
  19. 19Refrigerar por unas tres horas para que cuaje la gelatina de leche.
  20. 20Servir y disfrutar.

Ingredients

  • 6 cajitas de gelatina de 6 oz
  • 1 taza agua caliente
  • 2 tazas agua fría
  • 3 latas leche evaporada
  • 3 latas media crema
  • 3 latas leche condensada
  • 6 cucharaditas vainilla
  • 9 paquetitos gelatina sin sabor
  • 0.5 taza agua caliente

Equipment

recipiente de vidriobatidor de manorecipientes de aluminiocuchilloespátulavasitos de plástico con tapadera de 5 ozlicuadorataza medidora

Tips

  • Asegúrate de que la gelatina de colores esté bien firme antes de cortarla, dejándola en el refrigerador toda la noche si es posible.
  • Corta los cuadros de gelatina de colores de un tamaño grandecito para que se vean bien en los vasitos.
  • Licúa muy bien la mezcla de leches para que no queden grumos y se integren bien los sabores.
  • Refrigera los vasitos ya ensamblados por al menos 3 horas para que la gelatina de leche cuaje completamente.

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