Lasagna
Directions
- 1Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 2Tambahkan daging cincang dan masak hingga matang.
- 3Tambahkan saos bolognese, saos tomat, air, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata.
- 4Untuk saus bechamel, masak margarin dan tepung terigu terlebih dahulu.
- 5Tuang susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
- 6Tambahkan pala, lada bubuk, keju quickmelt, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan sisihkan.
- 7Susun lasagna dalam wadah kaca, dimulai dengan saus bolognese.
- 8Lapisi dengan saus bechamel.
- 9Tambahkan pasta lasagna.
- 10Ulangi lapisan saus bolognese, saus bechamel, dan pasta lasagna.
- 11Tutup bagian atas dengan saus bechamel.
- 12Beri parutan keju mozzarella.
- 13Taburi dengan daun parsley.
- 14Panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.
Ingredients
- 3 siung bawang putih
- 0.5 siung bawang bombay
- 250 gr daging cincang
- 290 gr saos bolognese
- 3 sdm saos tomat
- 50 ml air
- 0.25 sdt kaldu jamur
- 0.25 sdt lada bubuk
- 2 sdm margarin
- 3 sdm tepung terigu
- 500 ml susu UHT full cream
- 0.25 sdt pala bubuk
- 0.25 sdt garam
- 0.25 sdt kaldu jamur
- 80 gr keju quickmelt
- secukupnya pasta lasagna
- secukupnya keju mozzarella
- secukupnya parsley kering
Equipment
wajanspatulawadah kacawhiskparutan kejuoven
Tips
- Pasta lasagna tidak perlu direbus dulu.
Related recipes
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Rita’s Viral Chicken Cutlets
Italian · Dinner
Olive Calabrian Chili spaghetti - puttanesca
Italian · Dinner
Spicy Vodka Gnocchi Soup with Lemony Whipped Ricotta
Italian · Dinner
Cacio e Pepe
Italian · Dinner
Low-Carb Crustless Pizza Bowl
Italian · Dinner
Spaghetti with Creamy Walnut Sauce (Salsa di Noci)
Italian · Dinner
Fresh Pasta Dough
Italian · Dinner
Pappardelle
Italian · Dinner
Chicken with Caramelized Onion Gnocchi
Italian · Dinner
Garlic Parmesan Chicken Skewers
Italian · Dinner
Stromboli
Italian · Dinner