Directions
- 1Cortar o salmão em cubos de aproximadamente 1 centímetro.
- 2Temperar o salmão com sal e Lemon Pepper.
- 3Em uma panela, colocar um pouco de azeite e água com sal para cozinhar a massa.
- 4Cozinhar a massa por 10 minutos.
- 5Em uma frigideira, colocar o salmão e dourar dos dois lados.
- 6Adicionar o alho.
- 7Acrescentar o creme de leite fresco.
- 8Adicionar o suco de limão e o queijo parmesão ralado.
- 9Deixar o creme de leite engrossar.
- 10Juntar a massa cozida ao molho.
- 11Desligar o fogo e misturar bem.
- 12Finalizar com raspas de limão Tahiti, pimenta-do-reino e ciboulette.
Ingredients
- 300 g fettuccine
- 500 g salmão em cubos
- 0 sal
- 0 Lemon Pepper
- 0 azeite extravirgem
- 3 dentes alho espremidos
- 250 g creme de leite fresco
- 1 limão Tahiti
- 100 g queijo parmesão ralado fino
- 0 pimenta-do-reino
- 1 punhado ciboulette picada
Equipment
faca grandetábua de madeirapanela grandefrigideiraespremedor de alhoralador de queijoespatula de silicone
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