Fettuccine ao Limone com Salmão

12 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Cortar o salmão em cubos de aproximadamente 1 centímetro.
  2. 2Cortar o salmão em cubos de aproximadamente 1 centímetro.
  3. 3Cortar o salmão em cubos de aproximadamente 1 centímetro.
  4. 4Temperar o salmão com sal e Lemon Pepper.
  5. 5Temperar o salmão com sal e Lemon Pepper.
  6. 6Temperar o salmão com sal e Lemon Pepper.
  7. 7Em uma panela, colocar um pouco de azeite e água com sal para cozinhar a massa.
  8. 8Em uma panela, colocar um pouco de azeite e água com sal para cozinhar a massa.
  9. 9Em uma panela, colocar um pouco de azeite e água com sal para cozinhar a massa.
  10. 10Cozinhar a massa por 10 minutos.
  11. 11Cozinhar a massa por 10 minutos.
  12. 12Cozinhar a massa por 10 minutos.
  13. 13Em uma frigideira, colocar o salmão e dourar dos dois lados.
  14. 14Em uma frigideira, colocar o salmão e dourar dos dois lados.
  15. 15Em uma frigideira, colocar o salmão e dourar dos dois lados.
  16. 16Adicionar o alho.
  17. 17Adicionar o alho.
  18. 18Adicionar o alho.
  19. 19Acrescentar o creme de leite fresco.
  20. 20Acrescentar o creme de leite fresco.
  21. 21Acrescentar o creme de leite fresco.
  22. 22Adicionar o suco de limão e o queijo parmesão ralado.
  23. 23Adicionar o suco de limão e o queijo parmesão ralado.
  24. 24Adicionar o suco de limão e o queijo parmesão ralado.
  25. 25Deixar o creme de leite engrossar.
  26. 26Deixar o creme de leite engrossar.
  27. 27Deixar o creme de leite engrossar.
  28. 28Juntar a massa cozida ao molho.
  29. 29Juntar a massa cozida ao molho.
  30. 30Juntar a massa cozida ao molho.
  31. 31Desligar o fogo e misturar bem.
  32. 32Desligar o fogo e misturar bem.
  33. 33Desligar o fogo e misturar bem.
  34. 34Finalizar com raspas de limão Tahiti, pimenta-do-reino e ciboulette.
  35. 35Finalizar com raspas de limão Tahiti, pimenta-do-reino e ciboulette.
  36. 36Finalizar com raspas de limão Tahiti, pimenta-do-reino e ciboulette.

Ingredients

  • 300 g fettuccine
  • 300 g fettuccine
  • 300 g fettuccine
  • 500 g salmão em cubos
  • 500 g salmão em cubos
  • 500 g salmão em cubos
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 Lemon Pepper
  • 0 Lemon Pepper
  • 0 Lemon Pepper
  • 0 azeite extravirgem
  • 0 azeite extravirgem
  • 0 azeite extravirgem
  • 3 dentes alho espremidos
  • 3 dentes alho espremidos
  • 3 dentes alho espremidos
  • 250 g creme de leite fresco
  • 250 g creme de leite fresco
  • 250 g creme de leite fresco
  • 1 limão Tahiti
  • 1 limão Tahiti
  • 1 limão Tahiti
  • 100 g queijo parmesão ralado fino
  • 100 g queijo parmesão ralado fino
  • 100 g queijo parmesão ralado fino
  • 0 pimenta-do-reino
  • 0 pimenta-do-reino
  • 0 pimenta-do-reino
  • 1 punhado ciboulette picada
  • 1 punhado ciboulette picada
  • 1 punhado ciboulette picada

Equipment

faca grandetábua de madeirapanela grandefrigideiraespremedor de alhoralador de queijoespatula de silicone