Tortilla de brócoli
Directions
- 1Corta el brócoli muy fino. En un bol mézclalo con la maizena, aceite de oliva, un chorrito de agua, orégano hasta integrarlo bien.
- 2Corta el brócoli muy fino. En un bol mézclalo con la maizena, aceite de oliva, un chorrito de agua, orégano hasta integrarlo bien.
- 3Corta el brócoli muy fino. En un bol mézclalo con la maizena, aceite de oliva, un chorrito de agua, orégano hasta integrarlo bien.
- 4En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva añade la mitad de la mezcla, aplana bien con una cuchara, añade el queso, jamón cocido y coloca el resto de mezcla de brócoli, cubre con una tapa.
- 5En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva añade la mitad de la mezcla, aplana bien con una cuchara, añade el queso, jamón cocido y coloca el resto de mezcla de brócoli, cubre con una tapa.
- 6En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva añade la mitad de la mezcla, aplana bien con una cuchara, añade el queso, jamón cocido y coloca el resto de mezcla de brócoli, cubre con una tapa.
- 7Cocina unos 10 minutos a fuego medio, dale la vuelta y cocina 10´más.
- 8Cocina unos 10 minutos a fuego medio, dale la vuelta y cocina 10´más.
- 9Cocina unos 10 minutos a fuego medio, dale la vuelta y cocina 10´más.
Ingredients
- 1 brócoli
- 1 brócoli
- 1 brócoli
- 4 cucharadas maicena
- 4 cucharadas maicena
- 4 cucharadas maicena
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 60 g queso mozzarella rallado
- 60 g queso mozzarella rallado
- 60 g queso mozzarella rallado
- 1 loncha jamón cocido
- 1 loncha jamón cocido
- 1 loncha jamón cocido
- 1 cucharadita orégano seco
- 1 cucharadita orégano seco
- 1 cucharadita orégano seco
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita sal
- 1 chorrito agua
- 1 chorrito agua
- 1 chorrito agua
Equipment
cuchillocucharasarténbol