Mango Panna Cotta
Directions
- 1एक पैन में 250 मिलीलीटर दूध और 250 ग्राम ताजी क्रीम डालें।
- 2एक पैन में 250 मिलीलीटर दूध और 250 ग्राम ताजी क्रीम डालें।
- 3एक पैन में 250 मिलीलीटर दूध और 250 ग्राम ताजी क्रीम डालें।
- 4इसे तब तक मिलाएं जब तक यह हल्का गर्म न हो जाए।
- 5इसे तब तक मिलाएं जब तक यह हल्का गर्म न हो जाए।
- 6इसे तब तक मिलाएं जब तक यह हल्का गर्म न हो जाए।
- 730 ग्राम चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- 830 ग्राम चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- 930 ग्राम चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- 10इसको हिलाते रहें ताकि झाग बने और दूध हल्का गर्म हो जाए।
- 11इसको हिलाते रहें ताकि झाग बने और दूध हल्का गर्म हो जाए।
- 12इसको हिलाते रहें ताकि झाग बने और दूध हल्का गर्म हो जाए।
- 1360 ग्राम मैंगो क्रश डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- 1460 ग्राम मैंगो क्रश डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- 1560 ग्राम मैंगो क्रश डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
- 167 ग्राम अगर-अगर पाउडर का तरल डालें और इसे भी अच्छी तरह मिलाएं।
- 177 ग्राम अगर-अगर पाउडर का तरल डालें और इसे भी अच्छी तरह मिलाएं।
- 187 ग्राम अगर-अगर पाउडर का तरल डालें और इसे भी अच्छी तरह मिलाएं।
- 19मिश्रण को क्लॉकवाइज हिलाते रहें।
- 20मिश्रण को क्लॉकवाइज हिलाते रहें।
- 21मिश्रण को क्लॉकवाइज हिलाते रहें।
- 22तरल को मोल्ड में डालें।
- 23तरल को मोल्ड में डालें।
- 24तरल को मोल्ड में डालें।
- 25इसे न्यूनतम एक से डेढ़ घंटे के लिए डीप फ्रीज करें।
- 26इसे न्यूनतम एक से डेढ़ घंटे के लिए डीप फ्रीज करें।
- 27इसे न्यूनतम एक से डेढ़ घंटे के लिए डीप फ्रीज करें।
- 28पूरी तरह से जमने के बाद इसे फ्रिज से बाहर निकालें।
- 29पूरी तरह से जमने के बाद इसे फ्रिज से बाहर निकालें।
- 30पूरी तरह से जमने के बाद इसे फ्रिज से बाहर निकालें।
- 31इसे एक प्लेट में डालकर डी-मोल्ड करें।
- 32इसे एक प्लेट में डालकर डी-मोल्ड करें।
- 33इसे एक प्लेट में डालकर डी-मोल्ड करें।
- 34ताजे मैंगो क्रश से गार्निश करें।
- 35ताजे मैंगो क्रश से गार्निश करें।
- 36ताजे मैंगो क्रश से गार्निश करें।
- 37इसे फैला दें।
- 38इसे फैला दें।
- 39इसे फैला दें।
- 40ताजे आम के टुकड़े डालें।
- 41ताजे आम के टुकड़े डालें।
- 42ताजे आम के टुकड़े डालें।
Ingredients
- 250 ml दूध
- 250 ml दूध
- 250 ml दूध
- 250 ग्राम ताजी क्रीम
- 250 ग्राम ताजी क्रीम
- 250 ग्राम ताजी क्रीम
- 30 ग्राम चीनी
- 30 ग्राम चीनी
- 30 ग्राम चीनी
- 60 ग्राम मैंगो क्रश
- 60 ग्राम मैंगो क्रश
- 60 ग्राम मैंगो क्रश
- 7 ग्राम अगर-अगर पाउडर का तरल
- 7 ग्राम अगर-अगर पाउडर का तरल
- 7 ग्राम अगर-अगर पाउडर का तरल
- ताजा आम
- ताजा आम
- ताजा आम
Equipment
पैनव्हिस्कमोल्डप्लेटचम्मच
Tips
- पैन में सभी सामग्रियों को मिलाते समय फेटते रहें ताकि झाग बने।
- आप किसी भी आकार के मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं।
- फ्रीजर में कम से कम डेढ़ घंटे के लिए डीप फ्रीज करें।
- मैंगो क्रश के साथ ताजे आम के टुकड़े से गार्निश करें।