Sốt cà chua đa năng
Serves 1
Directions
- 1Trần cà chua qua nước sôi khoảng 2 phút.
- 2Vớt ra, tách bỏ phần vỏ và phần hạt.
- 3Xay thật nhuyễn.
- 4Cho dầu ăn vào chảo.
- 5Thêm tỏi băm và hành tây băm vào.
- 6Sau khi hành tỏi dậy mùi thơm, cho hỗn hợp cà chua xay vào.
- 7Rim nhỏ lửa cho đến khi sốt có độ sệt vừa.
Ingredients
- 400 g cà chua chín
- 100 g tương cà chua Cholimex
- 30 g tương ớt Cholimex
- 15 g đường cát
- 10 g bột ngọt
- 3 g muối
- 25 g dầu hào
- 20 g nước tương
- 30 g dầu ăn
- 20 g tỏi băm
- 20 g hành tây băm
Equipment
chảo
Related recipes
Vietnamese Sweet Chilli Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước Chấm and Peanut Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Mì trộn sốt cay đặc biệt
Vietnamese · Sauce & Condiment