Sốt cà chua đa năng

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Trần cà chua qua nước sôi khoảng 2 phút.
  2. 2Trần cà chua qua nước sôi khoảng 2 phút.
  3. 3Trần cà chua qua nước sôi khoảng 2 phút.
  4. 4Vớt ra, tách bỏ phần vỏ và phần hạt.
  5. 5Vớt ra, tách bỏ phần vỏ và phần hạt.
  6. 6Vớt ra, tách bỏ phần vỏ và phần hạt.
  7. 7Xay thật nhuyễn.
  8. 8Xay thật nhuyễn.
  9. 9Xay thật nhuyễn.
  10. 10Cho dầu ăn vào chảo.
  11. 11Cho dầu ăn vào chảo.
  12. 12Cho dầu ăn vào chảo.
  13. 13Thêm tỏi băm và hành tây băm vào.
  14. 14Thêm tỏi băm và hành tây băm vào.
  15. 15Thêm tỏi băm và hành tây băm vào.
  16. 16Sau khi hành tỏi dậy mùi thơm, cho hỗn hợp cà chua xay vào.
  17. 17Sau khi hành tỏi dậy mùi thơm, cho hỗn hợp cà chua xay vào.
  18. 18Sau khi hành tỏi dậy mùi thơm, cho hỗn hợp cà chua xay vào.
  19. 19Rim nhỏ lửa cho đến khi sốt có độ sệt vừa.
  20. 20Rim nhỏ lửa cho đến khi sốt có độ sệt vừa.
  21. 21Rim nhỏ lửa cho đến khi sốt có độ sệt vừa.

Ingredients

  • 400 g cà chua chín
  • 400 g cà chua chín
  • 400 g cà chua chín
  • 100 g tương cà chua Cholimex
  • 100 g tương cà chua Cholimex
  • 100 g tương cà chua Cholimex
  • 30 g tương ớt Cholimex
  • 30 g tương ớt Cholimex
  • 30 g tương ớt Cholimex
  • 15 g đường cát
  • 15 g đường cát
  • 15 g đường cát
  • 10 g bột ngọt
  • 10 g bột ngọt
  • 10 g bột ngọt
  • 3 g muối
  • 3 g muối
  • 3 g muối
  • 25 g dầu hào
  • 25 g dầu hào
  • 25 g dầu hào
  • 20 g nước tương
  • 20 g nước tương
  • 20 g nước tương
  • 30 g dầu ăn
  • 30 g dầu ăn
  • 30 g dầu ăn
  • 20 g tỏi băm
  • 20 g tỏi băm
  • 20 g tỏi băm
  • 20 g hành tây băm
  • 20 g hành tây băm
  • 20 g hành tây băm

Equipment

chảo