Pizza en Thermomix
Directions
- 1Poner la harina, el agua, la sal, el aceite y la levadura fresca en la Thermomix.
- 2Poner la harina, el agua, la sal, el aceite y la levadura fresca en la Thermomix.
- 3Poner la harina, el agua, la sal, el aceite y la levadura fresca en la Thermomix.
- 4Mezclar durante 3 minutos en velocidad espiga.
- 5Mezclar durante 3 minutos en velocidad espiga.
- 6Mezclar durante 3 minutos en velocidad espiga.
- 7Dejar la masa reposar durante 1 hora y media.
- 8Dejar la masa reposar durante 1 hora y media.
- 9Dejar la masa reposar durante 1 hora y media.
- 10Estirar la masa y añadir el tomate.
- 11Estirar la masa y añadir el tomate.
- 12Estirar la masa y añadir el tomate.
- 13Añadir la mozzarella.
- 14Añadir la mozzarella.
- 15Añadir la mozzarella.
- 16Añadir el jamón.
- 17Añadir el jamón.
- 18Añadir el jamón.
- 19Hornear la pizza hasta que esté dorada y el queso se derrita.
- 20Hornear la pizza hasta que esté dorada y el queso se derrita.
- 21Hornear la pizza hasta que esté dorada y el queso se derrita.
Ingredients
- 400 g Harina de fuerza
- 400 g Harina de fuerza
- 400 g Harina de fuerza
- 250 ml Agua
- 250 ml Agua
- 250 ml Agua
- 5 g Sal
- 5 g Sal
- 5 g Sal
- 20 g Aceite de oliva
- 20 g Aceite de oliva
- 20 g Aceite de oliva
- 10 g Levadura fresca
- 10 g Levadura fresca
- 10 g Levadura fresca
- Tomate
- Tomate
- Tomate
- Mozzarella
- Mozzarella
- Mozzarella
- Jamón
- Jamón
- Jamón
Equipment
Thermomixhorno