Gorditas de Leche Condensada
Directions
- 1Mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla y una cucharada de esencia de vainilla.
- 2Mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla y una cucharada de esencia de vainilla.
- 3Mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla y una cucharada de esencia de vainilla.
- 4Por un colador, pasar 3 tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
- 5Por un colador, pasar 3 tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
- 6Por un colador, pasar 3 tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
- 7Con las manos limpias, mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una textura pegajosa.
- 8Con las manos limpias, mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una textura pegajosa.
- 9Con las manos limpias, mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una textura pegajosa.
- 10Dejar reposar la masa por cinco minutos.
- 11Dejar reposar la masa por cinco minutos.
- 12Dejar reposar la masa por cinco minutos.
- 13Pasar la masa a una superficie con harina y hacer bolitas de 60 gramos.
- 14Pasar la masa a una superficie con harina y hacer bolitas de 60 gramos.
- 15Pasar la masa a una superficie con harina y hacer bolitas de 60 gramos.
- 16En un sartén bien caliente, cocinar las bolitas por cuatro minutos de cada lado, tapando el sartén a fuego medio.
- 17En un sartén bien caliente, cocinar las bolitas por cuatro minutos de cada lado, tapando el sartén a fuego medio.
- 18En un sartén bien caliente, cocinar las bolitas por cuatro minutos de cada lado, tapando el sartén a fuego medio.
Ingredients
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche condensada
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
- 90 gramos mantequilla
- 90 gramos mantequilla
- 90 gramos mantequilla
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 3.5 tazas harina de trigo
- 3.5 tazas harina de trigo
- 3.5 tazas harina de trigo
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
Equipment
bowlwhisksifterfrying panspatula