Directions
- 1Отрежьте стебли около фунта перца халапеньо.
- 2Нарежьте перцы вдоль и удалите семена.
- 3Добавьте нарезанные перцы в кухонный комбайн вместе с чашкой белого уксуса и перемешайте до однородности.
- 4В большую кастрюлю добавьте смешанные перцы, еще одну чашку белого уксуса и полный пакет сухого пектина.
- 5Доведите до энергичного кипения, постоянно перемешивая.
- 6Примерно через минуту добавьте сахар.
- 7Продолжайте помешивать и доведите до кипения.
- 8Готовьте еще две-три минуты или пока оно не достигнет 220 градусов по Фаренгейту.
- 9Положите горячее желе в банки с помощью воронки.
- 10Отложите банки в сторону, чтобы они оставались без помех около 24 часов.
Ingredients
- 1 фунт халапеньо
- 2 чашки белый уксус
- 1 пакет (1.75 унции) сухой пектин
- 6 чашки сахар
Equipment
кухонный комбайнбольшая кастрюляворонкабанки
Tips
- Если вы хотите немного больше тепла, оставьте немного губчатых белых внутренностей перца.
- Будьте осторожны, чтобы не обжечь руки.
- Не трогайте банки с желе в течение 24 часов, иначе оно может стать жидким и тонким.
Related recipes
Leniya Galumpse (Lazy Cabbage Rolls)
Other · Sauce & Condiment2h 30m
Паста Амосова
Other · Sauce & Condiment
Red chimichurri chicken bowls
Other · Sauce & Condiment30m
Домашна Филаделфия / крема сирене
Other · Sauce & Condiment2m
Домашен крем за торти
Other · Sauce & Condiment
Ароматно масло
Other · Sauce & Condiment
El Sándwich Mojado
Other · Sauce & Condiment1h
Radieschenbutter
Other · Sauce & Condiment
Pollo frito 300 años
Other · Sauce & Condiment3h
Ervilhas com Ovos
Other · Sauce & Condiment
Cabbage Rolls
Other · Sauce & Condiment
Bavarian Sweet Mustard
Other · Sauce & Condiment1d