Bocadillo de Tortilla con Jamón Ibérico, Queso y Pimientos

Serves 1
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Directions

  1. 1Preparar la mezcla de tortilla con menos huevo para que sea más cremosa.
  2. 2Cocer la tortilla.
  3. 3Impregnar bien el pan con aceite.
  4. 4Cortar el queso y añadirle un poco de pimienta.
  5. 5Derretir el queso en el microondas.
  6. 6Untar tomate en el pan.
  7. 7Añadir un poco de aceite de oliva al pan con tomate.
  8. 8Colocar la tortilla sobre el pan.
  9. 9Poner el jamón ibérico atemperado sobre la tortilla.
  10. 10Verter el queso derretido encima del jamón.
  11. 11Añadir los pimientos fritos en sartén.
  12. 12Cerrar el bocadillo.

Ingredients

  • mezcla de tortilla con menos huevo
  • huevo
  • pan
  • aceite
  • queso
  • pimienta
  • tomate
  • jamón ibérico atemperado
  • pimientos fritos en sartén

Equipment

microondassartén

Tips

  • La tortilla debe ser cremosa y con menos huevo para que no quede líquida en el bocadillo.
  • El jamón ibérico debe estar atemperado para potenciar su sabor.