Torta Lotus
Directions
- 1In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto spumoso.
- 2Aggiungere l'olio di semi di girasole e lo yogurt bianco, mescolando bene.
- 3Setacciare la farina e il lievito per dolci nella ciotola con il composto.
- 4Aggiungere i biscotti Lotus tritati e mescolare delicatamente con una spatola.
- 5Versare il composto in una tortiera da 20 cm imburrata e infarinata.Infornare a 180° per 30 minuti.
- 6Mentre il dolce cuoce, preparare la crema al cioccolato bianco. In un pentolino, riscaldare la panna da montare, aggiungere il cioccolato bianco a pezzi e mescolare fino a completo scioglimento.
- 7Una volta cotto, lasciar raffreddare il dolce prima di versare la crema al cioccolato bianco sulla superficie.
- 8Aggiungere la crema Lotus, creare un effetto marmo con uno stuzzicadenti e mettere in frigo per 2-3 ore.
- 9Una volta che il dolce è freddo, decorarlo con i biscotti Lotus sbriciolati.
Ingredients
- 3 uova
- 100 gr zucchero
- 8 gr zucchero vanigliato
- 100 ml olio di semi
- 125 gr yogurt bianco
- 180 gr farina
- 16 gr lievito per dolci
- 8 biscotti Lotus tritati
- 150 ml panna da montare
- 230 gr cioccolato bianco
- 1 crema Lotus
- 8 biscotti Lotus sbriciolati
Equipment
whisksieve20cm round cake panspatulaovenplateknife
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