Directions
- 1Poner los noodles a cocer.
- 2Cortar todas las verduritas y el tofu a cubos.
- 3Sofreír todo y echar los huevos a un lado para que cuajen aparte.
- 4Una vez cuajados, integrar con todo.
- 5Para la salsita, usar salsa de soja, salsa hoisin y crema de cacahuete.
- 6Integrar con el resto de ingredientes y añadir los noodles ya cocidos.
- 7Servir en los táperes.
- 8Cortar el brócoli, la cebolla, la zanahoria y el pimiento.
- 9Cortar a trocitos la ternera.
- 10Saltear y apartar.
- 11En la misma sartén, añadir ajo, jengibre, las verduritas y un poquito de agua para que se pongan tiernas.
- 12Añadir la ternera, un chorrito de salsa de soja, sirope de agave y un poquito de agua con maicena.
- 13Cocinar hasta que espese un poquito y servir con arroz cocido.
- 14Decorar con semillas de sésamo y dejar enfriar antes de meter en la nevera.
- 15Para la fruta, cortar melón, sandía y uvas.
- 16Para el pesto, usar albahaca, espinacas, aceite de oliva, un diente de ajo, nueces, levadura nutricional y queso parmesano.
- 17Añadir champiñones cortados, brócoli y pechuga de pollo.
- 18Meter al horno.
- 19Una vez esté ya medio cocido, añadir unos tomatitos cherry y calabacín.
- 20Poner a cocer un poco de pasta mientras se termina de hacer en el horno.
- 21Combinar todo con un poquito más de pesto.
Ingredients
- 200 g nudeln
- 1 unidad pimiento amarillo
- 1 unidad pimiento rojo
- 1 unidad cebolla
- 150 g tofu
- 2 unidad huevos
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada salsa hoisin
- 1 cucharada crema de cacahuete
- 1 cabeza brócoli
- 1 unidad zanahoria
- 1 unidad pimiento rojo
- 200 g ternera
- 2 dientes ajo
- 1 trozo pequeño jengibre
- 50 ml agua
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada sirope de agave
- 50 ml agua con maicena
- 200 g arroz cocido
- 1 pizca semillas de sésamo
- 100 g melón
- 100 g sandía
- 50 g uvas
- 1 manojo albahaca
- 1 manojo espinacas
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 30 g nueces
- 1 cucharada levadura nutricional
- 20 g queso parmesano
- 100 g champiñones
- 150 g pechuga de pollo
- 100 g tomates cherry
- 100 g calabacín
- 200 g pasta
Equipment
cuchillotabla de cortarsarténollabatidora de mano
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