Bihun Goreng Pedas

31m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Rebus bihun selama 2 menit, tiriskan, lalu beri minyak dan ratakan.
  2. 2Iris 2 daun bawang, bawang merah & kubis.
  3. 3Campur 1 sdm gula pasir, 3/4 sdt garam, 1 sdm kecap asin, 2 sdm saus tomat, 2 sdm air, 1 sdm bawang putih bubuk, 1 sdm cabe bubuk. Aduk rata.
  4. 4Tuang campuran bumbu ke bihun dan campur sampai rata.
  5. 5Tumis bawang merah sampai harum, masukkan daun bawang.
  6. 6Masukkan telur dan tumis setengah matang.
  7. 7Masukkan kubis dan tumis sampai layu.
  8. 8Masukkan bihun dan tumis sampai tercium aroma bihun goreng.

Ingredients

  • 2 keping bihun
  • 500 gram bihun
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm cabe bubuk
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm air
  • 0.75 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang merah
  • 2 batang daun bawang
  • 2 butir telur
  • 100 gram kol
  • 1 sdm bawang goreng

Equipment

wajanpisaumangkuksendok