Mie Ayam Resep simple

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Rebus ceker ayam sebentar.
  2. 2Rebus ceker ayam sebentar.
  3. 3Rebus ceker ayam sebentar.
  4. 4Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan air secukupnya ke dalam blender.
  5. 5Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan air secukupnya ke dalam blender.
  6. 6Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan air secukupnya ke dalam blender.
  7. 7Haluskan bumbu halus.
  8. 8Haluskan bumbu halus.
  9. 9Haluskan bumbu halus.
  10. 10Potong dada ayam berbentuk dadu.
  11. 11Potong dada ayam berbentuk dadu.
  12. 12Potong dada ayam berbentuk dadu.
  13. 13Iris daun bawang.
  14. 14Iris daun bawang.
  15. 15Iris daun bawang.
  16. 16Tumis bumbu halus.
  17. 17Tumis bumbu halus.
  18. 18Tumis bumbu halus.
  19. 19Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai ke dalam tumisan bumbu.
  20. 20Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai ke dalam tumisan bumbu.
  21. 21Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai ke dalam tumisan bumbu.
  22. 22Masukkan ayam dan ceker ayam, lalu oseng sebentar hingga tercampur rata dengan bumbu.
  23. 23Masukkan ayam dan ceker ayam, lalu oseng sebentar hingga tercampur rata dengan bumbu.
  24. 24Masukkan ayam dan ceker ayam, lalu oseng sebentar hingga tercampur rata dengan bumbu.
  25. 25Tambahkan kecap manis secukupnya.
  26. 26Tambahkan kecap manis secukupnya.
  27. 27Tambahkan kecap manis secukupnya.
  28. 28Tuangkan air secukupnya.
  29. 29Tuangkan air secukupnya.
  30. 30Tuangkan air secukupnya.
  31. 31Tambahkan garam, gula merah, dan daun bawang.
  32. 32Tambahkan garam, gula merah, dan daun bawang.
  33. 33Tambahkan garam, gula merah, dan daun bawang.
  34. 34Tambahkan kaldu jamur secukupnya.
  35. 35Tambahkan kaldu jamur secukupnya.
  36. 36Tambahkan kaldu jamur secukupnya.
  37. 37Masak hingga matang dan ceker ayam empuk.
  38. 38Masak hingga matang dan ceker ayam empuk.
  39. 39Masak hingga matang dan ceker ayam empuk.
  40. 40Angkat ceker ayam yang sudah empuk dan sisihkan.
  41. 41Angkat ceker ayam yang sudah empuk dan sisihkan.
  42. 42Angkat ceker ayam yang sudah empuk dan sisihkan.
  43. 43Rebus cabe rawit dan bawang putih.
  44. 44Rebus cabe rawit dan bawang putih.
  45. 45Rebus cabe rawit dan bawang putih.
  46. 46Haluskan cabe rawit dan bawang putih yang sudah direbus.
  47. 47Haluskan cabe rawit dan bawang putih yang sudah direbus.
  48. 48Haluskan cabe rawit dan bawang putih yang sudah direbus.
  49. 49Tambahkan kaldu bubuk dan saus sambal secukupnya ke dalam sambal, lalu haluskan.
  50. 50Tambahkan kaldu bubuk dan saus sambal secukupnya ke dalam sambal, lalu haluskan.
  51. 51Tambahkan kaldu bubuk dan saus sambal secukupnya ke dalam sambal, lalu haluskan.
  52. 52Iris sawi.
  53. 53Iris sawi.
  54. 54Iris sawi.
  55. 55Rebus sawi sebentar saja.
  56. 56Rebus sawi sebentar saja.
  57. 57Rebus sawi sebentar saja.
  58. 58Rebus mie.
  59. 59Rebus mie.
  60. 60Rebus mie.
  61. 61Tuang kuah ayam ke dalam mangkuk.
  62. 62Tuang kuah ayam ke dalam mangkuk.
  63. 63Tuang kuah ayam ke dalam mangkuk.
  64. 64Masukkan mie dan aduk rata.
  65. 65Masukkan mie dan aduk rata.
  66. 66Masukkan mie dan aduk rata.
  67. 67Tata sawi, potongan ayam, dan ceker ayam di atas mie.
  68. 68Tata sawi, potongan ayam, dan ceker ayam di atas mie.
  69. 69Tata sawi, potongan ayam, dan ceker ayam di atas mie.
  70. 70Tambahkan sambal dan saus sambal sesuai selera.
  71. 71Tambahkan sambal dan saus sambal sesuai selera.
  72. 72Tambahkan sambal dan saus sambal sesuai selera.

Ingredients

  • 11 bawang merah
  • 11 bawang merah
  • 11 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 5 bawang putih
  • 5 bawang putih
  • 3 kemiri
  • 3 kemiri
  • 3 kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 0.5 sdt kunyit bubuk
  • 0.5 sdt kunyit bubuk
  • 0.5 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • secukupnya air
  • secukupnya air
  • secukupnya air
  • 0.5 kg dada ayam
  • 0.5 kg dada ayam
  • 0.5 kg dada ayam
  • secukupnya daun bawang
  • secukupnya daun bawang
  • secukupnya daun bawang
  • daun salam
  • daun salam
  • daun salam
  • daun jeruk
  • daun jeruk
  • daun jeruk
  • serai
  • serai
  • serai
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya kecap manis
  • garam
  • garam
  • garam
  • gula merah
  • gula merah
  • gula merah
  • secukupnya kaldu jamur
  • secukupnya kaldu jamur
  • secukupnya kaldu jamur
  • 50 cabe rawit
  • 50 cabe rawit
  • 50 cabe rawit
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • kaldu bubuk
  • kaldu bubuk
  • kaldu bubuk
  • saus sambal
  • saus sambal
  • saus sambal
  • sawi
  • sawi
  • sawi
  • mie
  • mie
  • mie

Equipment

panciblendertalenanpisauwajanspatulasaringanmangkuksendok