பாசிப்பருப்பு இட்லி பச்சைமிளகாய் சட்னி

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ஒரு கப் பாசிப்பருப்புக்கு அரை கப் உளுத்தம்பருப்பு, கொஞ்சமா வெந்தயம் சேர்த்து நல்லா கழுவ வேண்டும்.
  2. 2ஒரு கப் பாசிப்பருப்புக்கு அரை கப் உளுத்தம்பருப்பு, கொஞ்சமா வெந்தயம் சேர்த்து நல்லா கழுவ வேண்டும்.
  3. 3ஒரு கப் பாசிப்பருப்புக்கு அரை கப் உளுத்தம்பருப்பு, கொஞ்சமா வெந்தயம் சேர்த்து நல்லா கழுவ வேண்டும்.
  4. 4கழுவிய பருப்பு மற்றும் வெந்தயத்தை ரெண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
  5. 5கழுவிய பருப்பு மற்றும் வெந்தயத்தை ரெண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
  6. 6கழுவிய பருப்பு மற்றும் வெந்தயத்தை ரெண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
  7. 7ஊற வைத்ததை மிக்ஸி ஜார்ல சேர்த்து கொஞ்சமா தண்ணி ஊத்தி நல்லா மழியா அரைச்சு எடுத்துக்கணும்.
  8. 8ஊற வைத்ததை மிக்ஸி ஜார்ல சேர்த்து கொஞ்சமா தண்ணி ஊத்தி நல்லா மழியா அரைச்சு எடுத்துக்கணும்.
  9. 9ஊற வைத்ததை மிக்ஸி ஜார்ல சேர்த்து கொஞ்சமா தண்ணி ஊத்தி நல்லா மழியா அரைச்சு எடுத்துக்கணும்.
  10. 10அரைத்த மாவில் உப்பு சேர்த்து நல்லா மிக்ஸ் பண்ணி மாவை எட்டு மணி நேரம் புளிக்க விடணும்.
  11. 11அரைத்த மாவில் உப்பு சேர்த்து நல்லா மிக்ஸ் பண்ணி மாவை எட்டு மணி நேரம் புளிக்க விடணும்.
  12. 12அரைத்த மாவில் உப்பு சேர்த்து நல்லா மிக்ஸ் பண்ணி மாவை எட்டு மணி நேரம் புளிக்க விடணும்.
  13. 13இட்லி பாத்திரத்துல நெய்யோ எண்ணெயோ அப்ளை பண்ண வேண்டும்.
  14. 14இட்லி பாத்திரத்துல நெய்யோ எண்ணெயோ அப்ளை பண்ண வேண்டும்.
  15. 15இட்லி பாத்திரத்துல நெய்யோ எண்ணெயோ அப்ளை பண்ண வேண்டும்.
  16. 16மாவு ஊத்தி ஒரு 20 நிமிஷம் ஸ்டீம் பண்ணி எடுக்கணும்.
  17. 17மாவு ஊத்தி ஒரு 20 நிமிஷம் ஸ்டீம் பண்ணி எடுக்கணும்.
  18. 18மாவு ஊத்தி ஒரு 20 நிமிஷம் ஸ்டீம் பண்ணி எடுக்கணும்.
  19. 19பச்சை மிளகாய் சட்னி செய்யறதுக்கு நல்லெண்ணெயில நறுக்கின பூண்டு சேர்த்து நல்லா வதக்க வேண்டும்.
  20. 20பச்சை மிளகாய் சட்னி செய்யறதுக்கு நல்லெண்ணெயில நறுக்கின பூண்டு சேர்த்து நல்லா வதக்க வேண்டும்.
  21. 21பச்சை மிளகாய் சட்னி செய்யறதுக்கு நல்லெண்ணெயில நறுக்கின பூண்டு சேர்த்து நல்லா வதக்க வேண்டும்.
  22. 22நீளவாக்குல கட் பண்ண பச்சை மிளகாய், ஒரு கைப்பிடி அளவுக்கு கொத்தமல்லி, கொஞ்சம் புளி சேர்த்து நல்லா வதக்கி ஆறவிட வேண்டும்.
  23. 23நீளவாக்குல கட் பண்ண பச்சை மிளகாய், ஒரு கைப்பிடி அளவுக்கு கொத்தமல்லி, கொஞ்சம் புளி சேர்த்து நல்லா வதக்கி ஆறவிட வேண்டும்.
  24. 24நீளவாக்குல கட் பண்ண பச்சை மிளகாய், ஒரு கைப்பிடி அளவுக்கு கொத்தமல்லி, கொஞ்சம் புளி சேர்த்து நல்லா வதக்கி ஆறவிட வேண்டும்.
  25. 25ஆறவிட்ட கலவையை உப்பு, தண்ணி சேர்த்து அரைக்க வேண்டும்.
  26. 26ஆறவிட்ட கலவையை உப்பு, தண்ணி சேர்த்து அரைக்க வேண்டும்.
  27. 27ஆறவிட்ட கலவையை உப்பு, தண்ணி சேர்த்து அரைக்க வேண்டும்.

Ingredients

  • 1 கப் பாசிப்பருப்பு
  • 1 கப் பாசிப்பருப்பு
  • 1 கப் பாசிப்பருப்பு
  • 0.5 கப் உளுத்தம்பருப்பு
  • 0.5 கப் உளுத்தம்பருப்பு
  • 0.5 கப் உளுத்தம்பருப்பு
  • கொஞ்சமா வெந்தயம்
  • கொஞ்சமா வெந்தயம்
  • கொஞ்சமா வெந்தயம்
  • உப்பு
  • உப்பு
  • உப்பு
  • நெய்
  • நெய்
  • நெய்
  • எண்ணெய்
  • எண்ணெய்
  • எண்ணெய்
  • நல்லெண்ணெய்
  • நல்லெண்ணெய்
  • நல்லெண்ணெய்
  • நறுக்கின பூண்டு
  • நறுக்கின பூண்டு
  • நறுக்கின பூண்டு
  • நீளவாக்குல கட் பண்ண பச்சை மிளகாய்
  • நீளவாக்குல கட் பண்ண பச்சை மிளகாய்
  • நீளவாக்குல கட் பண்ண பச்சை மிளகாய்
  • 1 கைப்பிடி அளவுக்கு கொத்தமல்லி
  • 1 கைப்பிடி அளவுக்கு கொத்தமல்லி
  • 1 கைப்பிடி அளவுக்கு கொத்தமல்லி
  • கொஞ்சம் புளி
  • கொஞ்சம் புளி
  • கொஞ்சம் புளி
  • தண்ணி
  • தண்ணி
  • தண்ணி

Equipment

மிக்ஸி ஜார்கிரைண்டர்இட்லி பாத்திரம்

Tips

  • அதிகமா செய்றீங்கன்னா கிரைண்டர்லயே கூட அரைச்சு எடுத்துக்கலாம்.
  • அரைச்ச மாவு இந்த மாதிரி எழும்பி வந்தாதான் இட்லி நல்லா பூ மாதிரி வரும்.
  • தாளிப்பு வேணும்னா தாளிப்பு கொடுத்துக்கோங்க. தாளிப்பு இல்லாமையே நல்லா இருக்கும்.