بونلیس ہانڈی
Directions
- 1پیاز، ادرک، لہسن، دو ہری مرچ اور ایک ٹماٹر کو دہی میں ڈال کر اچھے سے گرائنڈ کر لیں۔
- 2یہ پیسٹ بونلیس چکن میں شامل کریں۔
- 3نمک، لال مرچ، ہلدی، کالی مرچ اور تھوڑا سا بونلیس ہانڈی مصالحہ ڈال کر ہر چیز کو اچھے سے مکس کریں۔
- 4چکن کو میرینیٹ ہونے دیں، یا اگر جلدی ہے تو فوراً پکائیں۔
- 5ایک کڑاہی میں تھوڑا سا تیل ڈالیں اور سارا چکن کا مکسچر اس میں شامل کر دیں۔
- 6ڈھکن دے کر پکائیں۔
- 7جب چکن تھوڑا گل جائے تو اس کی اچھے سے بھنائی کریں۔
- 8پہلے پانچ منٹ تیز آنچ پر بھنائی کریں اور پھر 10 منٹ کے لیے درمیانی سے ہلکی آنچ پر پکائیں۔
- 9جب گریوی مطلوبہ مقدار میں رہ جائے اور مکسچر تیل چھوڑ دے تو سوکھا دھنیا پاؤڈر، گرم مصالحہ اور قصوری میتھی شامل کریں۔
- 10ہر چیز کو اچھے سے مکس کریں۔
- 11کریم شامل کریں۔
- 12گارنش کرنے کے لیے تھوڑا سا دھنیا ڈالیں اور مزیدار ہانڈی تیار ہے۔
Ingredients
- پیاز
- ادرک لہسن
- 2 ہری مرچ
- 1 ٹماٹر
- دہی
- بونلیس چکن
- نمک
- لال مرچ
- ہلدی
- کالی مرچ
- بونلیس ہانڈی مصالحہ
- تیل
- سوکھا دھنیا پاؤڈر
- گرم مصالحہ
- قصوری میتھی
- کریم
- دھنیا (گارنش کے لیے)
Equipment
کڑاہی
Tips
- اگر جلدی ہے تو میرینیٹ کیے بغیر بھی پکا سکتے ہیں۔
- کریم شامل کرنے سے کریمی ٹیکسچر ملے گا۔
Related recipes
One Pan Yellow Chicken and Rice
Indian · Dinner
Paneer Butter Masala
Indian · Dinner
Pepper Rasam
Indian · Dinner
Mom's Butter Chicken
Indian · Dinner
Sweet Corn Rice Bowl with Paneer
Indian · Dinner
Coconut Dhal
Indian · Dinner35m
Deghi Arvi Gosht
Indian · Dinner
Namkeen Gosht
Indian · Dinner
Farrukhabad Naan Kaliya
Indian · Dinner
Rohigya Kurra Ghuso Sahlon
Indian · Dinner
Nouilles sautées au poulet & cacahuète
Indian · Dinner
Soya Tikka Masala
Indian · Dinner