Rajini Sir Favourite Milagu Chicken
Serves 1
Directions
- 1வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
- 2வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
- 3வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
- 4தக்காளியை பொடியாக நறுக்கவும்.
- 5தக்காளியை பொடியாக நறுக்கவும்.
- 6தக்காளியை பொடியாக நறுக்கவும்.
- 7மிக்ஸி ஜாரில் 3 டீஸ்பூன் மிளகு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சோம்பு சேர்த்து பொடிக்கவும்.
- 8மிக்ஸி ஜாரில் 3 டீஸ்பூன் மிளகு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சோம்பு சேர்த்து பொடிக்கவும்.
- 9மிக்ஸி ஜாரில் 3 டீஸ்பூன் மிளகு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சோம்பு சேர்த்து பொடிக்கவும்.
- 10ஒரு கடாயில் 4 முதல் 6 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய் ஊற்றவும்.
- 11ஒரு கடாயில் 4 முதல் 6 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய் ஊற்றவும்.
- 12ஒரு கடாயில் 4 முதல் 6 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய் ஊற்றவும்.
- 13வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
- 14வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
- 15வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
- 16வதங்குவதற்கு தேவையான உப்பை சேர்க்கவும்.
- 17வதங்குவதற்கு தேவையான உப்பை சேர்க்கவும்.
- 18வதங்குவதற்கு தேவையான உப்பை சேர்க்கவும்.
- 19ஜிஞ்சர் கார்லிக் பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- 20ஜிஞ்சர் கார்லிக் பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- 21ஜிஞ்சர் கார்லிக் பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- 22தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- 23தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- 24தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- 25காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள் மற்றும் மஞ்சள்தூள் சேர்க்கவும்.
- 26காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள் மற்றும் மஞ்சள்தூள் சேர்க்கவும்.
- 27காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள் மற்றும் மஞ்சள்தூள் சேர்க்கவும்.
- 28எல்லாம் சேர்த்து கலந்து ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- 29எல்லாம் சேர்த்து கலந்து ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- 30எல்லாம் சேர்த்து கலந்து ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- 31அல்வா பதத்திற்கு எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கவும்.
- 32அல்வா பதத்திற்கு எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கவும்.
- 33அல்வா பதத்திற்கு எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கவும்.
- 34கறிவேப்பிலை சேர்த்து, நன்றாக கழுவிய சிக்கனை சேர்க்கவும்.
- 35கறிவேப்பிலை சேர்த்து, நன்றாக கழுவிய சிக்கனை சேர்க்கவும்.
- 36கறிவேப்பிலை சேர்த்து, நன்றாக கழுவிய சிக்கனை சேர்க்கவும்.
- 37சிக்கனில் இருக்கும் தண்ணீர் வற்றும் வரை 10 நிமிடம் கிளறி விடவும்.
- 38சிக்கனில் இருக்கும் தண்ணீர் வற்றும் வரை 10 நிமிடம் கிளறி விடவும்.
- 39சிக்கனில் இருக்கும் தண்ணீர் வற்றும் வரை 10 நிமிடம் கிளறி விடவும்.
- 4010 முதல் 15 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
- 4110 முதல் 15 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
- 4210 முதல் 15 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
- 43இறக்குவதற்கு முன் பொடித்த மசாலாவை தூவி, கலந்து பரிமாறவும்.
- 44இறக்குவதற்கு முன் பொடித்த மசாலாவை தூவி, கலந்து பரிமாறவும்.
- 45இறக்குவதற்கு முன் பொடித்த மசாலாவை தூவி, கலந்து பரிமாறவும்.
Ingredients
- வெங்காயம்
- வெங்காயம்
- வெங்காயம்
- தக்காளி
- தக்காளி
- தக்காளி
- 3 டீஸ்பூன் மிளகு
- 3 டீஸ்பூன் மிளகு
- 3 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் சோம்பு
- 1 டீஸ்பூன் சோம்பு
- 1 டீஸ்பூன் சோம்பு
- 4 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய்
- 4 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய்
- 4 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய்
- உப்பு
- உப்பு
- உப்பு
- ஜிஞ்சர் கார்லிக் பேஸ்ட்
- ஜிஞ்சர் கார்லிக் பேஸ்ட்
- ஜிஞ்சர் கார்லிக் பேஸ்ட்
- காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள்
- காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள்
- காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள்
- மல்லித்தூள்
- மல்லித்தூள்
- மல்லித்தூள்
- மஞ்சள்தூள்
- மஞ்சள்தூள்
- மஞ்சள்தூள்
- கறிவேப்பிலை
- கறிவேப்பிலை
- கறிவேப்பிலை
- சிக்கன்
- சிக்கன்
- சிக்கன்
Equipment
கத்திஅறுக்கும் பலகைமிக்ஸி ஜார்கடாய்ஸ்பூன்பாத்திரம்