Porkkanakakkumuffinssit

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Sekoita vispilällä fariinisokeri, vaniljasokeri ja munat sekaisin.
  2. 2Sekoita joukkoon öljy.
  3. 3Sekoita kuivat aineet kulhossa keskenään ja kaada joukkoon.
  4. 4Lisää porkkanaraaste lopuksi käännellen sekaan.
  5. 5Jaa taikina amerikanmuffinssivuokiin (10-12kpl).
  6. 6Sekoita tuorejuustotäytteen ainekset kulhossa keskenään.
  7. 7Lisää täyte pursotinpussiin ja pursota täyte kuppikakkuihin.
  8. 8Sekoita jauhot ja fariinisokeri kylmän voin kanssa murumaiseksi seokseksi.
  9. 9Lisää muruseos kuppikakkujen päälle.
  10. 10Paista uunissa 180 asteessa noin 20-25 minuuttia.

Ingredients

  • 2 dl fariinisokeri
  • 1 dl öljyä
  • 2 munaa
  • 0.5 tl vanilja-aromia
  • 4 dl jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 0.5 tl ruokasoodaa
  • 0.25 tl suolaa
  • 2.5 tl kanelia
  • 0.5 tl piparkakkumaustetta
  • 250 g porkkanaraastetta
  • 225 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 0.6 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1.5 dl jauhoja
  • 3 rkl fariinisokeria
  • 40 g voita

Equipment

vispiläkulhopursotinpussiamerikanmuffinssivuoatuuni