Sándwich de Queso con Crema de Calabaza

75 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar la calabaza, las cebollas y las zanahorias.
  2. 2Cortar la calabaza, las cebollas y las zanahorias.
  3. 3Cortar la calabaza, las cebollas y las zanahorias.
  4. 4Colocar las verduras en un recipiente para horno.
  5. 5Colocar las verduras en un recipiente para horno.
  6. 6Colocar las verduras en un recipiente para horno.
  7. 7Agregar aceite y una pizca de sal.
  8. 8Agregar aceite y una pizca de sal.
  9. 9Agregar aceite y una pizca de sal.
  10. 10Hornear durante una hora.
  11. 11Hornear durante una hora.
  12. 12Hornear durante una hora.
  13. 13Untar rebanadas de pan con mantequilla.
  14. 14Untar rebanadas de pan con mantequilla.
  15. 15Untar rebanadas de pan con mantequilla.
  16. 16Rellenar el sándwich con queso cheddar, mozzarella, emmental y jamón.
  17. 17Rellenar el sándwich con queso cheddar, mozzarella, emmental y jamón.
  18. 18Rellenar el sándwich con queso cheddar, mozzarella, emmental y jamón.
  19. 19Una hora después, añadir caldo y mantequilla a las verduras.
  20. 20Una hora después, añadir caldo y mantequilla a las verduras.
  21. 21Una hora después, añadir caldo y mantequilla a las verduras.
  22. 22Triturar las verduras con una batidora de mano hasta obtener una crema.
  23. 23Triturar las verduras con una batidora de mano hasta obtener una crema.
  24. 24Triturar las verduras con una batidora de mano hasta obtener una crema.
  25. 25Probar la sazón de la crema y rectificar si es necesario.
  26. 26Probar la sazón de la crema y rectificar si es necesario.
  27. 27Probar la sazón de la crema y rectificar si es necesario.
  28. 28Tostar el sándwich a fuego lento.
  29. 29Tostar el sándwich a fuego lento.
  30. 30Tostar el sándwich a fuego lento.
  31. 31Servir la crema de calabaza con un poco de yogur y eneldo.
  32. 32Servir la crema de calabaza con un poco de yogur y eneldo.
  33. 33Servir la crema de calabaza con un poco de yogur y eneldo.

Ingredients

  • 1 calabaza
  • 1 calabaza
  • 1 calabaza
  • 1 cebollas
  • 1 cebollas
  • 1 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 1 cantidad buena aceite
  • 1 cantidad buena aceite
  • 1 cantidad buena aceite
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 2 rebanadas pan
  • 2 rebanadas pan
  • 2 rebanadas pan
  • 1 cantidad necesaria mantequilla
  • 1 cantidad necesaria mantequilla
  • 1 cantidad necesaria mantequilla
  • 100 g queso cheddar
  • 100 g queso cheddar
  • 100 g queso cheddar
  • 100 g mozzarella
  • 100 g mozzarella
  • 100 g mozzarella
  • 100 g queso emmental
  • 100 g queso emmental
  • 100 g queso emmental
  • 100 g jamón
  • 100 g jamón
  • 100 g jamón
  • 1 cantidad necesaria caldo
  • 1 cantidad necesaria caldo
  • 1 cantidad necesaria caldo
  • 1 cantidad necesaria mantequilla
  • 1 cantidad necesaria mantequilla
  • 1 cantidad necesaria mantequilla
  • 1 cantidad necesaria yogur
  • 1 cantidad necesaria yogur
  • 1 cantidad necesaria yogur
  • 1 cantidad necesaria eneldo
  • 1 cantidad necesaria eneldo
  • 1 cantidad necesaria eneldo

Equipment

hornocuchillosarténbatidora de mano
Sándwich de Queso con Crema de Calabaza | Clip Recipe