Tacos de pescado y camarón capeado

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Comenzar con el capeado: 2 tazas de harina, 1 cucharada de pimienta negra, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de sal de Colima, 1 cucharadita de royal, 1 cucharadita de mostaza, 2 huevos, 1/2 cerveza.
  2. 2Comenzar con el capeado: 2 tazas de harina, 1 cucharada de pimienta negra, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de sal de Colima, 1 cucharadita de royal, 1 cucharadita de mostaza, 2 huevos, 1/2 cerveza.
  3. 3Comenzar con el capeado: 2 tazas de harina, 1 cucharada de pimienta negra, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de sal de Colima, 1 cucharadita de royal, 1 cucharadita de mostaza, 2 huevos, 1/2 cerveza.
  4. 4Mezclar todo muy bien hasta obtener una consistencia similar a los hotcakes.
  5. 5Mezclar todo muy bien hasta obtener una consistencia similar a los hotcakes.
  6. 6Mezclar todo muy bien hasta obtener una consistencia similar a los hotcakes.
  7. 7Sazonar el filete de pescado y camarones con sal de Colima y pimienta negra.
  8. 8Sazonar el filete de pescado y camarones con sal de Colima y pimienta negra.
  9. 9Sazonar el filete de pescado y camarones con sal de Colima y pimienta negra.
  10. 10Sumergir el pescado y camarón en la mezcla de capeado.
  11. 11Sumergir el pescado y camarón en la mezcla de capeado.
  12. 12Sumergir el pescado y camarón en la mezcla de capeado.
  13. 13Freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados.
  14. 14Freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados.
  15. 15Freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados.
  16. 16Para el aderezo: mezclar 1/2 taza de mayonesa, 1/2 taza de crema ácida, 1/2 taza de media crema, 1/2 naranja, sal y pimienta al gusto, 4 chiles de árbol salteados y chiles chipotle adobados al gusto.
  17. 17Para el aderezo: mezclar 1/2 taza de mayonesa, 1/2 taza de crema ácida, 1/2 taza de media crema, 1/2 naranja, sal y pimienta al gusto, 4 chiles de árbol salteados y chiles chipotle adobados al gusto.
  18. 18Para el aderezo: mezclar 1/2 taza de mayonesa, 1/2 taza de crema ácida, 1/2 taza de media crema, 1/2 naranja, sal y pimienta al gusto, 4 chiles de árbol salteados y chiles chipotle adobados al gusto.
  19. 19Untar las tortillas con guacamole.
  20. 20Untar las tortillas con guacamole.
  21. 21Untar las tortillas con guacamole.
  22. 22Colocar el pescado y camarones fritos sobre las tortillas.
  23. 23Colocar el pescado y camarones fritos sobre las tortillas.
  24. 24Colocar el pescado y camarones fritos sobre las tortillas.
  25. 25Agregar encima el aderezo, cebolla morada y un poco de salsa.
  26. 26Agregar encima el aderezo, cebolla morada y un poco de salsa.
  27. 27Agregar encima el aderezo, cebolla morada y un poco de salsa.

Ingredients

  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada sal de Colima
  • 1 cucharada sal de Colima
  • 1 cucharada sal de Colima
  • 1 cucharadita royal
  • 1 cucharadita royal
  • 1 cucharadita royal
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1 cucharadita mostaza
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 1/2 cerveza
  • 1 1/2 cerveza
  • 1 1/2 cerveza
  • 2 filete de pescado
  • 2 filete de pescado
  • 2 filete de pescado
  • 10 camarón
  • 10 camarón
  • 10 camarón
  • 1 1/2 taza mayonesa
  • 1 1/2 taza mayonesa
  • 1 1/2 taza mayonesa
  • 1 1/2 taza crema ácida
  • 1 1/2 taza crema ácida
  • 1 1/2 taza crema ácida
  • 1 1/2 taza media crema
  • 1 1/2 taza media crema
  • 1 1/2 taza media crema
  • 1 1/2 naranja
  • 1 1/2 naranja
  • 1 1/2 naranja
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimienta negra
  • 1 al gusto pimienta negra
  • 1 al gusto pimienta negra
  • 4 chiles de árbol salteados
  • 4 chiles de árbol salteados
  • 4 chiles de árbol salteados
  • 1 al gusto chiles chipotle adobados
  • 1 al gusto chiles chipotle adobados
  • 1 al gusto chiles chipotle adobados
  • 1 taza aguacate
  • 1 taza aguacate
  • 1 taza aguacate
  • 3 tortillas
  • 3 tortillas
  • 3 tortillas
  • 1 al gusto cebolla morada
  • 1 al gusto cebolla morada
  • 1 al gusto cebolla morada

Equipment

bowlwhiskblenderfrying pantongsspoon
Tacos de pescado y camarón capeado | Clip Recipe