Tortillas de Chicharrón

28 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Moler el chicharrón.
  2. 2Moler el chicharrón.
  3. 3Moler el chicharrón.
  4. 4Mezclar el chicharrón molido con huevo y crema o yogurt griego.
  5. 5Mezclar el chicharrón molido con huevo y crema o yogurt griego.
  6. 6Mezclar el chicharrón molido con huevo y crema o yogurt griego.
  7. 7Formar una masa y dividirla en seis bolitas pequeñas.
  8. 8Formar una masa y dividirla en seis bolitas pequeñas.
  9. 9Formar una masa y dividirla en seis bolitas pequeñas.
  10. 10Colocar cada bolita entre dos papeles para hornear y aplanarla con un plato pequeño para formar las tortillas.
  11. 11Colocar cada bolita entre dos papeles para hornear y aplanarla con un plato pequeño para formar las tortillas.
  12. 12Colocar cada bolita entre dos papeles para hornear y aplanarla con un plato pequeño para formar las tortillas.
  13. 13Cocinar las tortillas en una sartén por ambos lados.
  14. 14Cocinar las tortillas en una sartén por ambos lados.
  15. 15Cocinar las tortillas en una sartén por ambos lados.
  16. 16Rellenar las tortillas con queso y cocinar nuevamente hasta que el queso se derrita.
  17. 17Rellenar las tortillas con queso y cocinar nuevamente hasta que el queso se derrita.
  18. 18Rellenar las tortillas con queso y cocinar nuevamente hasta que el queso se derrita.

Ingredients

  • 100 gramos chicharrón o cortezas de cerdo molido
  • 100 gramos chicharrón o cortezas de cerdo molido
  • 100 gramos chicharrón o cortezas de cerdo molido
  • 2 cucharadas crema o yogurt griego
  • 2 cucharadas crema o yogurt griego
  • 2 cucharadas crema o yogurt griego
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos

Equipment

procesador de alimentossarténplato pequeñopapel para hornear
Tortillas de Chicharrón | Clip Recipe