Directions
- 1Moler el chicharrón.
- 2Mezclar el chicharrón molido con huevo y crema o yogurt griego.
- 3Formar una masa y dividirla en seis bolitas pequeñas.
- 4Colocar cada bolita entre dos papeles para hornear y aplanarla con un plato pequeño para formar las tortillas.
- 5Cocinar las tortillas en una sartén por ambos lados.
- 6Rellenar las tortillas con queso y cocinar nuevamente hasta que el queso se derrita.
Ingredients
- 100 gramos chicharrón o cortezas de cerdo molido
- 2 cucharadas crema o yogurt griego
- 2 huevos
Equipment
procesador de alimentossarténplato pequeñopapel para hornear
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