PAY DE MANGO
Serves 1
Directions
- 1Cortar unos mangos en trozos y ponerlos en la licuadora.
- 2Agregar yogur griego, leche condensada, jugo de limón y gelatina sin sabor disuelta en agua.
- 3Triturar la mezcla.
- 4Triturar galletas dulces y mezclarlas con mantequilla derretida hasta tener una textura de arena mojada.
- 5Formar la base en el fondo de un molde.
- 6Aplanar bien el fondo.
- 7Echar toda la mezcla en el molde.
- 8Refrigerar.
- 9Desmoldar cuando esté firme.
- 10Ponerle mango en cubitos y leche condensada.
Ingredients
- 1 paquete galletas dulces
- 100 g mantequilla derretida
- 5 mangos maduros
- 2 tazas yogurt griego
- 2 limones (jugo)
- 3 sobres gelatina sin sabor
- 0.5 taza agua fría
- 1.5 taza leche condensada
- 4 mangos
Equipment
licuadoramorterobowlmoldscuchara
Tips
- Truco de la abuela: Sin que ella se de cuenta dobla una cuchara para aplanar bien el fondo