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Bolo Fofo de Abóbora

30m
Serves 1
tiktok.com

Bolo Fofo de Abóbora

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30m
Serves 1

Directions

  1. 1Adicione a abóbora já descascada e crua, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.
  2. 2Bata no liquidificador por uns 3 minutinhos até que ele fique bem batido como um creme e bem lisinho.
  3. 3Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo.
  4. 4Misture tudo até formar uma massinha lisinha e homogênea.
  5. 5Por último, coloque o fermento em pó e misture novamente.
  6. 6Passe a massa para uma forma de bolo de 22 centímetros.
  7. 7Leve para assar em forno já pré-aquecido por 30 minutos ou até que ele fique douradinho, você espete um palito e o palito saia limpo.
  8. 8Espere esfriar, desenforme e sirva.

Ingredients

  • 300 gramas abóbora já descascada e crua
  • 3 ovos
  • 0.5 xícara óleo
  • 1.5 xícaras açúcar
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento em pó

Equipment

liquidificadorvasilhabatedor de arame (fouet)forma de bolo de 22 centímetrosforno

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