4Condimentamos los cubos de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
5Condimentamos los cubos de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
6Condimentamos los cubos de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
7Agregamos tres cucharadas de fécula de maíz a los cubos de pollo.
8Agregamos tres cucharadas de fécula de maíz a los cubos de pollo.
9Agregamos tres cucharadas de fécula de maíz a los cubos de pollo.
10Revolvemos todo muy bien.
11Revolvemos todo muy bien.
12Revolvemos todo muy bien.
13Llevamos los trozos a una sartén bien caliente con un poquito de aceite hasta que estén dorados por todos los lados.
14Llevamos los trozos a una sartén bien caliente con un poquito de aceite hasta que estén dorados por todos los lados.
15Llevamos los trozos a una sartén bien caliente con un poquito de aceite hasta que estén dorados por todos los lados.
16Preparamos la salsa con abundante salsa de soya, un chorrito de vinagre blanco, ajo finamente picado, un poquito de jengibre en polvo y un buen chorro de miel de abejas.
17Preparamos la salsa con abundante salsa de soya, un chorrito de vinagre blanco, ajo finamente picado, un poquito de jengibre en polvo y un buen chorro de miel de abejas.
18Preparamos la salsa con abundante salsa de soya, un chorrito de vinagre blanco, ajo finamente picado, un poquito de jengibre en polvo y un buen chorro de miel de abejas.
19Revolvemos todos los ingredientes de la salsa.
20Revolvemos todos los ingredientes de la salsa.
21Revolvemos todos los ingredientes de la salsa.
22Agregamos esta mezcla al pollo en la sartén.
23Agregamos esta mezcla al pollo en la sartén.
24Agregamos esta mezcla al pollo en la sartén.
25Integramos todos los ingredientes y dejamos cocinar hasta que el líquido se reduzca y la preparación espese.
26Integramos todos los ingredientes y dejamos cocinar hasta que el líquido se reduzca y la preparación espese.
27Integramos todos los ingredientes y dejamos cocinar hasta que el líquido se reduzca y la preparación espese.
28Servimos sobre una cama de arroz blanco.
29Servimos sobre una cama de arroz blanco.
30Servimos sobre una cama de arroz blanco.
31Ponemos un poquito de ajonjolí y cebollín encima.
32Ponemos un poquito de ajonjolí y cebollín encima.
33Ponemos un poquito de ajonjolí y cebollín encima.
34Disfrutamos de este manjar.
35Disfrutamos de este manjar.
36Disfrutamos de este manjar.
Ingredients
filetes de pechuga en cubos
filetes de pechuga en cubos
filetes de pechuga en cubos
sal
sal
sal
pimienta
pimienta
pimienta
ajo en polvo
ajo en polvo
ajo en polvo
paprika
paprika
paprika
3 cucharadas fécula de maíz
3 cucharadas fécula de maíz
3 cucharadas fécula de maíz
aceite
aceite
aceite
salsa de soya
salsa de soya
salsa de soya
chorrito vinagre blanco
chorrito vinagre blanco
chorrito vinagre blanco
ajo finamente picado
ajo finamente picado
ajo finamente picado
poquito jengibre en polvo
poquito jengibre en polvo
poquito jengibre en polvo
chorro miel de abejas
chorro miel de abejas
chorro miel de abejas
arroz blanco
arroz blanco
arroz blanco
poquito ajonjolí
poquito ajonjolí
poquito ajonjolí
cebollín
cebollín
cebollín
Equipment
sartén
Tips
La fécula de maíz ayuda a lograr un sellado crocántico.