Roti tawar pandan

2h 50m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Masukkan semua bahan pertama ke dalam mangkuk lalu aduk rata menggunakan spatula.
  2. 2Tambahkan margarin dan garam lalu uleni hingga tercampur rata.
  3. 3Tutup dengan serbet bersih dan lembab, diamkan selama 1 jam.
  4. 4Setelah 1 jam, kempiskan adonan lalu gilas untuk mengeluarkan gelembung udara.
  5. 5Padatkan adonan dan bentuk seperti di video.
  6. 6Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin.
  7. 7Diamkan lagi selama 50 menit.
  8. 8Panaskan kukusan.
  9. 9Kukus adonan selama kurang lebih 1 jam.
  10. 10Setelah matang, angkat dan siap dinikmati.

Ingredients

  • 350 gr tepung terigu
  • 30 gr gula pasir
  • 5 gr ragi
  • 150 ml air
  • 1 butir telur
  • 20 gr susu bubuk
  • pasta pandan
  • 35 gr margarin
  • 0.25 sdt garam

Equipment

spatulaserbet bersihrolling pincetakankukusan