Ensalada de Vinagreta de Mango y Anchoas

5 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Comenzamos cortando el mango.
  2. 2Lo ponemos en una batidora junto con el aceite, vinagre, miel, pimienta y sal.
  3. 3Trituramos a máxima potencia y reservamos.
  4. 4Cortamos el tomate en rodajas, lo ponemos en un plato y en el centro la burrata.
  5. 5La abrimos y elegimos unas buenas anchoas.
  6. 6La ponemos sobre la burrata, aliñamos con la vinagreta, ponemos pistacho picado y a disfrutar.

Ingredients

  • 1 mango
  • 2 cda aceite
  • 1 cda vinagre
  • 1 cda miel
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
  • 2 tomates
  • 1 lata anchoas
  • 1 burrata
  • 1 puñado pistachos

Equipment

batidoracuchilloplato
Ensalada de Vinagreta de Mango y Anchoas | Clip Recipe