해장파스타

Serves 1
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Directions

  1. 1해물모둠 2봉과 자숙바지락 1봉을 준비합니다.
  2. 2스파게티면을 6분간 삶아줍니다.
  3. 3올리브 오일 2스푼에 편 썬 마늘 8알을 볶습니다.
  4. 4채 썬 양파 1/2개를 넣고 볶습니다.
  5. 5고춧가루 1.5 스푼을 넣고 볶습니다.
  6. 6물 500ml를 넣습니다.
  7. 7토마토소스 250ml와 고추장 1스푼을 넣습니다.
  8. 8대게백간장 2스푼을 넣고 끓입니다.
  9. 9삶은 파스타면을 넣고 2-3분간 끓여줍니다.
  10. 10준비한 해물과 미림 1스푼, 청양고추를 넣고 해물이 익을 때까지 끓여줍니다.
  11. 11후추를 넉넉히 넣습니다.

Ingredients

  • 2 봉 해물모둠
  • 1 봉 자숙바지락
  • 200 g 스파게티면
  • 2 스푼 올리브유
  • 8 알 마늘
  • 0.5 개 양파
  • 1.5 스푼 고춧가루
  • 1 스푼 고추장
  • 500 ml 물
  • 250 ml 토마토소스
  • 2 스푼 대게백간장
  • 1 스푼 미림
  • 청양고추
  • 후추
  • 소금

Equipment

냄비도마칼스푼주걱집게

Tips

  • 냄비채로 뜨겁게 후루룩 먹어야 더 맛있어요.
  • 간이 부족하다면 소금간을 하세요.
  • 매운 고춧가루와 후추를 넉넉히 넣어 맵칼하게 만드세요.