Espaguete com Salmão ao Limão
Directions
- 1Em uma tigela, misture as raspas de 2 limões, o suco de 1 limão, 80g de queijo minas meia cura ralado, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, sal e pimenta do reino.
- 2Cozinhe 200g de espaguete Santa Amália até ficar al dente.
- 3Despeje o espaguete diretamente na tigela com o queijo, adicionando 1/2 xícara da água do cozimento.
- 4Em uma panela, aqueça 400g de creme de leite e 250g de requeijão mineiro em barra até ferver e reduzir.
- 5Despeje a mistura de creme de leite e requeijão sobre o espaguete.
- 6Misture o salmão desfiado e o cheiro verde ao molho.
- 7Pincele o salmão com melaço de cana, tempere com sal e pimenta do reino e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.
- 8Sirva.
Ingredients
- 2 limões raspas de limão
- 1 limão suco de limão
- 80 g queijo minas meia cura
- 2 colheres de sopa manteiga derretida
- 0 sal
- 0 pimenta do reino
- 200 g espaguete Santa Amália
- 0.5 xícara água do cozimento
- 400 g creme de leite
- 250 g requeijão mineiro em barra
- 0 melaço de cana
- 0 salmão
- 0 cheiro verde
Equipment
raladorfrigideirapanelasfogãoconchabatedorformasforno
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