Bûche salée au 2 saumons

180 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dans un récipient, ajoute l'huile d'olive au saumon frais coupé en morceaux.
  2. 2Dans un récipient, ajoute l'huile d'olive au saumon frais coupé en morceaux.
  3. 3Dans un récipient, ajoute l'huile d'olive au saumon frais coupé en morceaux.
  4. 4Assaisonne le saumon avec du sel, du poivre, du paprika, de l'aneth frais et du jus de citron.
  5. 5Assaisonne le saumon avec du sel, du poivre, du paprika, de l'aneth frais et du jus de citron.
  6. 6Assaisonne le saumon avec du sel, du poivre, du paprika, de l'aneth frais et du jus de citron.
  7. 7Mélange le saumon et mets de côté.
  8. 8Mélange le saumon et mets de côté.
  9. 9Mélange le saumon et mets de côté.
  10. 10Dans un autre récipient, ajoute deux boîtes de fromage Rondelé.
  11. 11Dans un autre récipient, ajoute deux boîtes de fromage Rondelé.
  12. 12Dans un autre récipient, ajoute deux boîtes de fromage Rondelé.
  13. 13Ajoute du concombre coupé en dés au fromage frais.
  14. 14Ajoute du concombre coupé en dés au fromage frais.
  15. 15Ajoute du concombre coupé en dés au fromage frais.
  16. 16Assaisonne avec du poivre et du sel.
  17. 17Assaisonne avec du poivre et du sel.
  18. 18Assaisonne avec du poivre et du sel.
  19. 19Ajoute de la coriandre, de la ciboulette et de l'aneth au mélange de fromage frais.
  20. 20Ajoute de la coriandre, de la ciboulette et de l'aneth au mélange de fromage frais.
  21. 21Ajoute de la coriandre, de la ciboulette et de l'aneth au mélange de fromage frais.
  22. 22Mélange tous les ingrédients et mets de côté.
  23. 23Mélange tous les ingrédients et mets de côté.
  24. 24Mélange tous les ingrédients et mets de côté.
  25. 25Chemise ton moule à bûche avec du film plastique.
  26. 26Chemise ton moule à bûche avec du film plastique.
  27. 27Chemise ton moule à bûche avec du film plastique.
  28. 28Recouvre le fond et les côtés du moule de saumon fumé.
  29. 29Recouvre le fond et les côtés du moule de saumon fumé.
  30. 30Recouvre le fond et les côtés du moule de saumon fumé.
  31. 31Recouvre ensuite avec des tranches de pain de mie sans croûte, en les ajustant au moule.
  32. 32Recouvre ensuite avec des tranches de pain de mie sans croûte, en les ajustant au moule.
  33. 33Recouvre ensuite avec des tranches de pain de mie sans croûte, en les ajustant au moule.
  34. 34Ajoute ensuite la moitié du fromage frais préparé au fond du moule.
  35. 35Ajoute ensuite la moitié du fromage frais préparé au fond du moule.
  36. 36Ajoute ensuite la moitié du fromage frais préparé au fond du moule.
  37. 37Ajoute le saumon frais mariné par-dessus le fromage frais.
  38. 38Ajoute le saumon frais mariné par-dessus le fromage frais.
  39. 39Ajoute le saumon frais mariné par-dessus le fromage frais.
  40. 40Ajoute l'autre moitié du fromage frais par-dessus le saumon frais.
  41. 41Ajoute l'autre moitié du fromage frais par-dessus le saumon frais.
  42. 42Ajoute l'autre moitié du fromage frais par-dessus le saumon frais.
  43. 43Recouvre le tout avec du pain de mie sur le dessus pour fermer la bûche.
  44. 44Recouvre le tout avec du pain de mie sur le dessus pour fermer la bûche.
  45. 45Recouvre le tout avec du pain de mie sur le dessus pour fermer la bûche.
  46. 46Referme le cellophane sur la bûche et place-la au réfrigérateur pendant 3 heures minimum ou toute la nuit.
  47. 47Referme le cellophane sur la bûche et place-la au réfrigérateur pendant 3 heures minimum ou toute la nuit.
  48. 48Referme le cellophane sur la bûche et place-la au réfrigérateur pendant 3 heures minimum ou toute la nuit.
  49. 49Le lendemain, démoule la bûche.
  50. 50Le lendemain, démoule la bûche.
  51. 51Le lendemain, démoule la bûche.
  52. 52Décore la bûche selon tes préférences, par exemple avec des morceaux de citron et de l'aneth.
  53. 53Décore la bûche selon tes préférences, par exemple avec des morceaux de citron et de l'aneth.
  54. 54Décore la bûche selon tes préférences, par exemple avec des morceaux de citron et de l'aneth.

Ingredients

  • 250 g saumon frais
  • 250 g saumon frais
  • 250 g saumon frais
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • sel
  • sel
  • sel
  • paprika
  • paprika
  • paprika
  • aneth frais
  • aneth frais
  • aneth frais
  • citron
  • citron
  • citron
  • 2 boîtes fromage frais rondelé
  • 2 boîtes fromage frais rondelé
  • 2 boîtes fromage frais rondelé
  • concombre
  • concombre
  • concombre
  • coriandre
  • coriandre
  • coriandre
  • ciboulette
  • ciboulette
  • ciboulette
  • saumon fumé
  • saumon fumé
  • saumon fumé
  • pain de mie sans croûte
  • pain de mie sans croûte
  • pain de mie sans croûte

Equipment

récipientcuillèremoule à bûchefilm plastiqueciseauxplanche à découper

Tips

  • Laisser reposer au réfrigérateur au minimum 3 heures ou toute la nuit pour un meilleur résultat.
Bûche salée au 2 saumons | Clip Recipe