Directions
- 1Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén.
- 2Agregar el tomate picado.
- 3Incorporar la pasta de tomate, pimienta, orégano y sal.
- 4Agregar los huevos.
- 5Tapar y cocinar hasta que las claras estén cuajadas.
- 6Agregar la mozzarella y el parmesano.
- 7Espolvorear con cebollín.
- 8Tapar y dejar cocinar hasta que el queso se derrita.
Ingredients
- 1 Cebolla
- 1 diente Ajo
- 1 Tomate
- 1 cucharada Pasta de tomate
- 1 pizca Pimienta
- 1 pizca Orégano
- 1 pizca Sal
- 4 Huevo
- 1 taza Mozzarella
- 1 cucharada Parmesano
- 1 cucharada Cebollín
Equipment
sartén
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