Directions
- 1Cortar las patatas por la mitad.
- 2Sacar el centro de las patatas con una cuchara medidora, dejando la piel intacta.
- 3Freír las patatas hasta que estén ligeramente doradas.
- 4En un bol, mezclar los huevos cocidos rallados, el atún, el tomate frito, el ajito en polvo, el orégano, la sal, y la cebolla en polvo.
- 5Rellenar las patatas fritas con la mezcla anterior.
- 6Cubrir con mozzarella y hornear a 180 grados durante 15-20 minutos.
- 7Freír los cascos de patata restantes y condimentarlos con pimentón, ajito en polvo, sal y cebolla en polvo.
Ingredients
- 3 patatas
- 3 huevos cocidos
- 1 lata atún
- 1 cuenco mozzarella
- 1 pizca ajito en polvo
- 1 pizca orégano
- 1 pizca sal
- 3 cucharadas tomate frito
- 1 pizca cebolla en polvo
- 1 pizca pimentón
Equipment
cuchillocuchara medidorafreidora
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