Directions
- 1Em uma frigideira quente, adicione um pouco de azeite, cebola, cebola roxa, alho e manteiga.
- 2Acrescente o bacalhau desfiado, cheiro verde, sal e pimenta à gosto.
- 3Misture as batatas cozidas com o bacalhau refogado.
- 4Adicione o creme de cebola.
- 5Misture tudo até incorporar todos os ingredientes.
- 6Modele os bolinhos, passe na farinha de trigo e frite por 3 minutos.
Ingredients
- 1 kg batatas cozidas em salmoura leve
- 1 kg bacalhau desfiado e dessalgado
- 1 cebola comum picada
- 1 cebola roxa picada
- 1 cabeça de alho picada
- 1 maço de cheiro verde picado
- 0 sal
- 0 pimenta
- 100 g manteiga
- 200 g creme de cebola
- 0 azeite
- 0 farinha de trigo
Equipment
frigideirafritadeira
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