Wegańskie kiełbasy

45 mins
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Wrzuć do blendera dwie kostki tofu wędzonego, dwie łyżki skrobi ziemniaczanej, łyżkę sosu sojowego, łyżkę oliwy z oliwek, łyżeczkę bulionu warzywnego, pół łyżeczki papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki wędzonej, szczyptę pieprzu, 1/3 szklanki płatków drożdżowych i 150 ml wody.
  2. 2Wrzuć do blendera dwie kostki tofu wędzonego, dwie łyżki skrobi ziemniaczanej, łyżkę sosu sojowego, łyżkę oliwy z oliwek, łyżeczkę bulionu warzywnego, pół łyżeczki papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki wędzonej, szczyptę pieprzu, 1/3 szklanki płatków drożdżowych i 150 ml wody.
  3. 3Wrzuć do blendera dwie kostki tofu wędzonego, dwie łyżki skrobi ziemniaczanej, łyżkę sosu sojowego, łyżkę oliwy z oliwek, łyżeczkę bulionu warzywnego, pół łyżeczki papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki wędzonej, szczyptę pieprzu, 1/3 szklanki płatków drożdżowych i 150 ml wody.
  4. 4Zblenduj wszystko na gładko.
  5. 5Zblenduj wszystko na gładko.
  6. 6Zblenduj wszystko na gładko.
  7. 7Dodaj szklankę glutenu pszennego i połącz wszystko w blenderze.
  8. 8Dodaj szklankę glutenu pszennego i połącz wszystko w blenderze.
  9. 9Dodaj szklankę glutenu pszennego i połącz wszystko w blenderze.
  10. 10Zagnieć masę rękoma.
  11. 11Zagnieć masę rękoma.
  12. 12Zagnieć masę rękoma.
  13. 13Odstaw masę na 10 minut.
  14. 14Odstaw masę na 10 minut.
  15. 15Odstaw masę na 10 minut.
  16. 16Ponownie zagnieć masę rękoma.
  17. 17Ponownie zagnieć masę rękoma.
  18. 18Ponownie zagnieć masę rękoma.
  19. 19Podziel masę na dwa kawałki i uformuj z nich dwa batony.
  20. 20Podziel masę na dwa kawałki i uformuj z nich dwa batony.
  21. 21Podziel masę na dwa kawałki i uformuj z nich dwa batony.
  22. 22Zawin każde z batony w folię aluminiową i mocno dociskając rękami, uformuj z nich ciasne rulony.
  23. 23Zawin każde z batony w folię aluminiową i mocno dociskając rękami, uformuj z nich ciasne rulony.
  24. 24Zawin każde z batony w folię aluminiową i mocno dociskając rękami, uformuj z nich ciasne rulony.
  25. 25Gotuj batony na parze około 45 minut.
  26. 26Gotuj batony na parze około 45 minut.
  27. 27Gotuj batony na parze około 45 minut.
  28. 28Pozwól im ostygnąć.
  29. 29Pozwól im ostygnąć.
  30. 30Pozwól im ostygnąć.
  31. 31Pokrój na plastry i podawaj na kanapkach po schłodzeniu w lodówce.
  32. 32Pokrój na plastry i podawaj na kanapkach po schłodzeniu w lodówce.
  33. 33Pokrój na plastry i podawaj na kanapkach po schłodzeniu w lodówce.

Ingredients

  • 2 kostki kostki tofu wędzonego
  • 2 kostki kostki tofu wędzonego
  • 2 kostki kostki tofu wędzonego
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżka sos sojowy
  • 1 łyżka sos sojowy
  • 1 łyżka sos sojowy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka bulionu warzywnego
  • 0.5 łyżeczki papryki słodkiej
  • 0.5 łyżeczki papryki słodkiej
  • 0.5 łyżeczki papryki słodkiej
  • 0.5 łyżeczki papryki wędzonej
  • 0.5 łyżeczki papryki wędzonej
  • 0.5 łyżeczki papryki wędzonej
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 /3 szklanki płatków drożdżowych
  • 1 /3 szklanki płatków drożdżowych
  • 1 /3 szklanki płatków drożdżowych
  • 150 ml wody
  • 150 ml wody
  • 150 ml wody
  • 1 szklanka gluten pszenny
  • 1 szklanka gluten pszenny
  • 1 szklanka gluten pszenny

Equipment

blender