1Wrzuć do blendera dwie kostki tofu wędzonego, dwie łyżki skrobi ziemniaczanej, łyżkę sosu sojowego, łyżkę oliwy z oliwek, łyżeczkę bulionu warzywnego, pół łyżeczki papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki wędzonej, szczyptę pieprzu, 1/3 szklanki płatków drożdżowych i 150 ml wody.
2Zblenduj wszystko na gładko.
3Dodaj szklankę glutenu pszennego i połącz wszystko w blenderze.
4Zagnieć masę rękoma.
5Odstaw masę na 10 minut.
6Ponownie zagnieć masę rękoma.
7Podziel masę na dwa kawałki i uformuj z nich dwa batony.
8Zawin każde z batony w folię aluminiową i mocno dociskając rękami, uformuj z nich ciasne rulony.
9Gotuj batony na parze około 45 minut.
10Pozwól im ostygnąć.
11Pokrój na plastry i podawaj na kanapkach po schłodzeniu w lodówce.