Clip Recipe
Back to recipes
Bone Broth Kolagen Homemade
1h 33m
Serves 1
tiktok.com
Bone Broth Kolagen Homemade
tiktok.com
1h 33m
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Siapkan 500gr ceker ayam yang sudah dicuci bersih.
2
Rebus ceker ayam selama 3 menit untuk mengeluarkan kotorannya.
3
Buang air rebusan pertama, cuci bersih ceker ayam.
4
Rebus ceker ayam lagi dengan air baru.
5
Tambahkan 1/2 bawang bombay, 5 siung bawang putih geprek, 1 ruas jahe geprek, dan 3 batang seledri ke dalam rebusan ceker.
6
Rebus dengan api kecil selama 1,5 jam sampai ceker lunak dan kuahnya kental.
7
Tambahkan sedikit garam dan lada secukupnya.
8
Saring bone broth untuk memisahkan ceker dan bumbu.
9
Bone broth siap diminum 3 sendok makan setiap pagi atau bisa disimpan di kulkas.
Ingredients
500 gr Ceker ayam
0.5 buah bawang bombay
5 siung bawang putih geprek
1 ruas jahe geprek
3 batang batang seledri
garam
lada
Equipment
panci
saringan
Tips
Bone broth ini bisa disimpan di kulkas dan akan memiliki tekstur kenyal.
Untuk mengonsumsi kembali, tinggal dihangatkan di microwave atau dikukus.
Bisa ditambahkan kaldu bubuk sesuai selera.
Minum 3 sendok makan setiap pagi untuk hasil terbaik.
Sisanya bisa di-stock di kulkas lagi
Need help? Chat with us
Related recipes
More Soup recipes →
Green Goddess Soup
Italian · Soup
Mayak Gyeran / Drug Eggs
Korean · Soup
20m
Miso-Butternut-Püree mit Gochujang-Beef
Japanese · Soup
Pasta Fagioli
Italian · Soup
50m
Hotel Tiffin Sambar
Indian · Soup
Creamy Enchilada Soup
Mexican · Soup
Cabbage Soup
Soup
Cheesy Jalapeño Chicken & Rice Skillet
Soup
35m
Kielbasa Potato Soup
Soup
40m
Lamb Korma
Indian · Soup
Homemade Beef-Style Bouillon Mix
American · Soup
Birria Tamales
Mexican · Soup