Crema de Ajo Árabe sin Huevo

Serves 1
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Directions

  1. 1Disolver la maicena en dos tazas de agua fría.
  2. 2Disolver la maicena en dos tazas de agua fría.
  3. 3Disolver la maicena en dos tazas de agua fría.
  4. 4Cocinar la mezcla a fuego bajito hasta que espese.
  5. 5Cocinar la mezcla a fuego bajito hasta que espese.
  6. 6Cocinar la mezcla a fuego bajito hasta que espese.
  7. 7Llevar la mezcla a la nevera para que se enfríe por completo.
  8. 8Llevar la mezcla a la nevera para que se enfríe por completo.
  9. 9Llevar la mezcla a la nevera para que se enfríe por completo.
  10. 10En un procesador, añadir la mezcla fría, jugo de limón, dientes de ajo, vinagre y sal.
  11. 11En un procesador, añadir la mezcla fría, jugo de limón, dientes de ajo, vinagre y sal.
  12. 12En un procesador, añadir la mezcla fría, jugo de limón, dientes de ajo, vinagre y sal.
  13. 13Agregar una taza de aceite al procesador.
  14. 14Agregar una taza de aceite al procesador.
  15. 15Agregar una taza de aceite al procesador.
  16. 16Procesar hasta obtener una crema suave y homogénea.
  17. 17Procesar hasta obtener una crema suave y homogénea.
  18. 18Procesar hasta obtener una crema suave y homogénea.

Ingredients

  • 2 tazas agua
  • 2 tazas agua
  • 2 tazas agua
  • 1 taza maicena o fécula de maíz
  • 1 taza maicena o fécula de maíz
  • 1 taza maicena o fécula de maíz
  • 1 taza aceite (especial para cocinar, como de coco)
  • 1 taza aceite (especial para cocinar, como de coco)
  • 1 taza aceite (especial para cocinar, como de coco)
  • al gusto jugo de limón
  • al gusto jugo de limón
  • al gusto jugo de limón
  • al gusto dientes de ajo
  • al gusto dientes de ajo
  • al gusto dientes de ajo
  • vinagre
  • vinagre
  • vinagre
  • sal
  • sal
  • sal

Equipment

procesador de alimentosnevera

Tips

  • Es importante jugar con la consistencia: si la crema se pone muy espesa al enfriarse, se puede suavizar con agua.
  • Cocinar a fuego bajito para obtener la consistencia deseada.
  • Enfriar la mezcla de maicena por completo en la nevera antes de continuar.
Crema de Ajo Árabe sin Huevo | Clip Recipe