حلوة رائعة هشيشة ولذيذة

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نخلط 125 غرام من الزبدة مع رشيشة صغيرة من الملح ونصف كأس من السكر وكأس إلا ربع من الزيت جيداً حتى تتجانس المكونات.
  2. 2نخلط 125 غرام من الزبدة مع رشيشة صغيرة من الملح ونصف كأس من السكر وكأس إلا ربع من الزيت جيداً حتى تتجانس المكونات.
  3. 3نخلط 125 غرام من الزبدة مع رشيشة صغيرة من الملح ونصف كأس من السكر وكأس إلا ربع من الزيت جيداً حتى تتجانس المكونات.
  4. 4نضيف بيضتين ونخلط جيداً مرة أخرى.
  5. 5نضيف بيضتين ونخلط جيداً مرة أخرى.
  6. 6نضيف بيضتين ونخلط جيداً مرة أخرى.
  7. 7نضيف ساشي من الفلون بنكهة الشوكولاطة (حجم كبير)، ساشي من الكاكاو المر، وكأس من الكوك المحمر.
  8. 8نضيف ساشي من الفلون بنكهة الشوكولاطة (حجم كبير)، ساشي من الكاكاو المر، وكأس من الكوك المحمر.
  9. 9نضيف ساشي من الفلون بنكهة الشوكولاطة (حجم كبير)، ساشي من الكاكاو المر، وكأس من الكوك المحمر.
  10. 10نخلط المكونات جيداً ثم نبدأ بإضافة الدقيق الأبيض تدريجياً، مع إضافة 4 غرام من خميرة الحلويات (نصف كيس).
  11. 11نخلط المكونات جيداً ثم نبدأ بإضافة الدقيق الأبيض تدريجياً، مع إضافة 4 غرام من خميرة الحلويات (نصف كيس).
  12. 12نخلط المكونات جيداً ثم نبدأ بإضافة الدقيق الأبيض تدريجياً، مع إضافة 4 غرام من خميرة الحلويات (نصف كيس).
  13. 13نستمر في إضافة الدقيق حتى تتجمع العجينة وتصبح مرخوفة ورطبة (تقريباً خمسة كؤوس من الدقيق).
  14. 14نستمر في إضافة الدقيق حتى تتجمع العجينة وتصبح مرخوفة ورطبة (تقريباً خمسة كؤوس من الدقيق).
  15. 15نستمر في إضافة الدقيق حتى تتجمع العجينة وتصبح مرخوفة ورطبة (تقريباً خمسة كؤوس من الدقيق).
  16. 16نشكل العجينة إلى كويرات صغيرة بحجم 24 غرام.
  17. 17نشكل العجينة إلى كويرات صغيرة بحجم 24 غرام.
  18. 18نشكل العجينة إلى كويرات صغيرة بحجم 24 غرام.
  19. 19نغمس وجه الكويرات في الزنجلان.
  20. 20نغمس وجه الكويرات في الزنجلان.
  21. 21نغمس وجه الكويرات في الزنجلان.
  22. 22نضع الكويرات في لاطة الفرن المدهونة بالزيت.
  23. 23نضع الكويرات في لاطة الفرن المدهونة بالزيت.
  24. 24نضع الكويرات في لاطة الفرن المدهونة بالزيت.
  25. 25نرشم الكويرات بطابع المروحة أو أي طابع آخر متوفر.
  26. 26نرشم الكويرات بطابع المروحة أو أي طابع آخر متوفر.
  27. 27نرشم الكويرات بطابع المروحة أو أي طابع آخر متوفر.
  28. 28ندخل الحلوة إلى فرن ساخن جداً مسبقاً، ونشغل النار من الأسفل فقط على نار هادئة حتى تنضج تماماً.
  29. 29ندخل الحلوة إلى فرن ساخن جداً مسبقاً، ونشغل النار من الأسفل فقط على نار هادئة حتى تنضج تماماً.
  30. 30ندخل الحلوة إلى فرن ساخن جداً مسبقاً، ونشغل النار من الأسفل فقط على نار هادئة حتى تنضج تماماً.
  31. 31بعد أن تبرد الحلوة، نزينها بالشوكولاطة السوداء.
  32. 32بعد أن تبرد الحلوة، نزينها بالشوكولاطة السوداء.
  33. 33بعد أن تبرد الحلوة، نزينها بالشوكولاطة السوداء.

Ingredients

  • 125 غرام زبدة
  • 125 غرام زبدة
  • 125 غرام زبدة
  • رشيشة صغيرة ملح
  • رشيشة صغيرة ملح
  • رشيشة صغيرة ملح
  • 0.5 كاس سكر
  • 0.5 كاس سكر
  • 0.5 كاس سكر
  • 0.75 كاس زيت
  • 0.75 كاس زيت
  • 0.75 كاس زيت
  • 2 بيضات
  • 2 بيضات
  • 2 بيضات
  • 1 ساشي فلون بنكهة الشوكولاطة حجم كبير
  • 1 ساشي فلون بنكهة الشوكولاطة حجم كبير
  • 1 ساشي فلون بنكهة الشوكولاطة حجم كبير
  • 1 ساشي كاكاو مر
  • 1 ساشي كاكاو مر
  • 1 ساشي كاكاو مر
  • 1 كاس كوك محمر
  • 1 كاس كوك محمر
  • 1 كاس كوك محمر
  • 5 كؤوس دقيق أبيض نوعية جيدة
  • 5 كؤوس دقيق أبيض نوعية جيدة
  • 5 كؤوس دقيق أبيض نوعية جيدة
  • 4 غرام خميرة الحلويات
  • 4 غرام خميرة الحلويات
  • 4 غرام خميرة الحلويات
  • زنجلان
  • زنجلان
  • زنجلان
  • شوكولاطة سوداء
  • شوكولاطة سوداء
  • شوكولاطة سوداء

Equipment

لاطة الفرنطابع المروحةفرن

Tips

  • العجينة تكون مرخوفة ورطبة.
  • يمكن استخدام أي طابع متوفر.
  • الفرن يكون ساخناً جداً من قبل، ويشغل من الأسفل فقط على نار هادئة.