Tortilla de Patata

50 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Pelamos las patatas y la cebolla. Las cortamos en trozos finos.
  2. 2Pelamos las patatas y la cebolla. Las cortamos en trozos finos.
  3. 3Pelamos las patatas y la cebolla. Las cortamos en trozos finos.
  4. 4Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva.
  5. 5Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva.
  6. 6Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva.
  7. 7Añadimos las patatas cortadas y dejamos que se poche a fuego medio.
  8. 8Añadimos las patatas cortadas y dejamos que se poche a fuego medio.
  9. 9Añadimos las patatas cortadas y dejamos que se poche a fuego medio.
  10. 10Añadimos la cebolla picada cuando las patatas estén poche.
  11. 11Añadimos la cebolla picada cuando las patatas estén poche.
  12. 12Añadimos la cebolla picada cuando las patatas estén poche.
  13. 13Cuando la patata esté pochada, la retiramos y la escurrimos.
  14. 14Cuando la patata esté pochada, la retiramos y la escurrimos.
  15. 15Cuando la patata esté pochada, la retiramos y la escurrimos.
  16. 16En un bol, batimos los huevos camperos con una pizca de sal.
  17. 17En un bol, batimos los huevos camperos con una pizca de sal.
  18. 18En un bol, batimos los huevos camperos con una pizca de sal.
  19. 19Agregamos la patata ya pochada y escurrida al bol con los huevos.
  20. 20Agregamos la patata ya pochada y escurrida al bol con los huevos.
  21. 21Agregamos la patata ya pochada y escurrida al bol con los huevos.
  22. 22Machacamos un poco la mezcla y la dejamos reposar unos 10 minutos.
  23. 23Machacamos un poco la mezcla y la dejamos reposar unos 10 minutos.
  24. 24Machacamos un poco la mezcla y la dejamos reposar unos 10 minutos.
  25. 25En una sartén engrasada, ponemos la mezcla de la tortilla.
  26. 26En una sartén engrasada, ponemos la mezcla de la tortilla.
  27. 27En una sartén engrasada, ponemos la mezcla de la tortilla.
  28. 28Mezclamos ligeramente la tortilla para que se cuaje uniformemente.
  29. 29Mezclamos ligeramente la tortilla para que se cuaje uniformemente.
  30. 30Mezclamos ligeramente la tortilla para que se cuaje uniformemente.
  31. 31Damos la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato o tapa.
  32. 32Damos la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato o tapa.
  33. 33Damos la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato o tapa.
  34. 34La volvemos a poner en la sartén caliente y movemos un poco para darle forma.
  35. 35La volvemos a poner en la sartén caliente y movemos un poco para darle forma.
  36. 36La volvemos a poner en la sartén caliente y movemos un poco para darle forma.
  37. 37Retiramos la tortilla y la servimos caliente.
  38. 38Retiramos la tortilla y la servimos caliente.
  39. 39Retiramos la tortilla y la servimos caliente.

Ingredients

  • 500 gr patatas
  • 500 gr patatas
  • 500 gr patatas
  • 80 gr cebolla
  • 80 gr cebolla
  • 80 gr cebolla
  • 6 ud huevos camperos
  • 6 ud huevos camperos
  • 6 ud huevos camperos
  • 0 aceite de oliva virgen extra
  • 0 aceite de oliva virgen extra
  • 0 aceite de oliva virgen extra
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal

Equipment

sarténcuchillopeladorbolbatidorcuchara de maderaespumaderaplato