Pumpkin Spice Latte Syrup
Serves 1
Directions
- 1نبدأ بإضافة ثلث كوب من اليقطين المهروس إلى مقلاة.
- 2نضيف كوب ماء.
- 3نضيف نصف كوب سكر بني.
- 4نضيف نصف كوب سكر أبيض.
- 5نضيف ملعقة ونصف صغيرة من توابل اليقطين (بامبكن سبايسز).
- 6نضيف نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- 7نضيف رشة ملح بحر.
- 8نضع كل المكونات على نار هادئة ونقلبها جيداً باستخدام ملعقة سباتولا.
- 9نستمر في التقليب باستخدام مضرب يدوي حتى يذوب السكر جيداً في الخليط ويبدأ في الغليان ويصبح أكثر سمكًا.
- 10ننقل السيرب إلى زجاجة معقمة.
- 11نغلق الزجاجة جيداً.
- 12يُحفظ السيرب في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.
Ingredients
- 0.33 كوب بوريه قرع عسل
- 1 كوب ماء
- 0.5 كوب سكر ابيض
- 0.5 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1.5 ملعقة صغيرة Pumpkin Pie Spice
- رشة ملح بحر
Equipment
مقلاةملعقة سباتولامضرب يدويزجاجة معقمة
Tips
- الكمية تكفي لمدة 3 أسابيع في الثلاجة.