Jajangmyeon kenyal sambel kacang ireng

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Goreng tempel kacang ireng.
  2. 2Sawise sawetara menit, nyingkirake tempel kacang ireng.
  3. 3Tambahake daging sapi giling ing pan sing padha.
  4. 4Sawise daging sapi wis masak, tambahake bawang, zucchini, kubis, bawang putih, lan jahe.
  5. 5Tambahake tempel kacang ireng.
  6. 6Nyampur kabeh bahan.
  7. 7Tambah banyu.
  8. 8Tambah slurry pati jagung kanggo ngenthelake.
  9. 9Bumbui rasa karo saos tiram, pemanis woh biksu utawa gula, lan sentuhan MSG.
  10. 10Godhog mie.

Ingredients

  • Tempel kacang ireng
  • Daging sapi giling
  • Bawang
  • Zucchini
  • Kubis
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Banyu
  • Slurry pati jagung
  • Saos tiram
  • Pemanis woh biksu
  • Gula
  • MSG
  • Mie

Equipment

pan

Tips

  • Biasane nggunakake weteng babi, nanging daging giling uga bisa.
  • Bumbuhi rasa karo saos tiram, pemanis woh biksu (utawa gula), lan sentuhan MSG.