Directions
- 1Cortar una remolacha en trozos.
- 2Pelar y cortar el jengibre en láminas.
- 3Añadir la remolacha y el jengibre a un frasco de vidrio.
- 4Añadir una cucharada de sal al frasco.
- 5Verter agua filtrada sobre los ingredientes en el frasco.
- 6Mezclar bien los ingredientes en el frasco.
- 7Cubrir el frasco con un pañito y dejar fermentar por 4 días a temperatura ambiente, mezclando cada noche.
- 8Colar la mezcla fermentada para separar el líquido de los sólidos.
- 9Guardar el líquido colado en un envase bien tapado.
- 10Al servir, colocar hielo en un vaso.
- 11Verter el Kvass en el vaso con hielo.
- 12Añadir un toque de limón al gusto.
Ingredients
- 1 unidad remolacha grande cruda
- 1 cucharada sal marina
- 1 unidad raíz mediana de jengibre
- 1 litro agua filtrada
- limón
- hielo
Equipment
frasco de vidriocuchillotabla de cortarcucharapañitocoladorembudovaso
Tips
- Mezclar bien cada noche para oxigenar durante la fermentación.
- El Kvass puede durar 8 días en la nevera.
- Tomar dos veces al día entre las comidas por el tiempo que se desee.
Related recipes
Peruvian Chicken Skewers with Aji Verde Sauce
Other · Drink
Chakhokhbili (Fried Chicken with Green Sauce)
Other · Drink
Cherry Karpatka
Other · Drink
Baileys casero
Other · Drink
SAN ESTANISLAOS
Other · Drink
Vruća čokolada
Other · Drink
Avena Callejera Colombiana
Other · Drink15m
Persian Hot Chocolate
Other · Drink5m
Chocolate de Pistache Vegano
Other · Drink1h
Zhingyalov Hats
Other · Drink
Semla Svedesi
Other · Drink
Karpatka
Other · Drink8h