Avena Callejera Colombiana

15m
Serves 1
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Directions

  1. 1Coloca una taza de avena en hojuelas, una taza de agua, una raja de canela y tres clavos de olor en una olla.
  2. 2Añade media taza de leche condensada.
  3. 3Cuando hierva, agrega cuatro tazas de leche entera y mezcla.
  4. 4Cuando vuelva a hervir, tapa la olla y cocina a fuego muy bajito durante 15 minutos.
  5. 5Pasado el tiempo, vierte la mezcla en una jarra, deja enfriar y luego refrigera por al menos 3 horas.
  6. 6Cuela la mezcla sobre la licuadora para retirar las rajas de canela y los clavos de olor.
  7. 7Licúa la avena hasta que quede suave.
  8. 8Sirve con mucho hielo.

Ingredients

  • 1 taza Avena en hojuelas
  • 1 taza Agua
  • 1 raja Canela
  • 3 unidades Clavos de olor
  • 0.5 taza Leche condensada Colombina
  • 4 tazas Leche entera
  • Hielo

Equipment

OllaJarraNeveraLicuadoraColador

Tips

  • La leche condensada de Colombina le da un toque más cremosito y especial.