LABNELİ ORMAN MEYVELİ KEK

40m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Kek hamuru için yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın.
  2. 2Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
  3. 3Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip karıştırmaya devam edin.
  4. 4Küçük boy yuvarlak borcamı çok az sıvı yağ ile yağladıktan sonra kek hamurunu dökün.
  5. 5Üzerine orman meyvelerinin yarısını serpin.
  6. 6Krema sosu için ayrı bir kapta labne, yumurta, pudra şekeri ve vanilini çırpın.
  7. 7Çok sıvı olursa göz kararı un ekleyebilirsiniz, ne çok sıvı ne çok katı bir sos olacak.
  8. 8Bu sosu borcama göz göz ekleyin.
  9. 9Kalan orman meyvelerini de üzerine serpin.
  10. 10Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
  11. 11İçinin piştiğini kürdan yardımıyla kontrol edin ve fırını kapatın.

Ingredients

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 200 gr labne
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket orman meyvesi

Equipment

küçük boy yuvarlak borcamfırınkürdan

Tips

  • Çok sıvı bir kıvam alırsa labneli kremaya göz kararı un ekleyebilirsiniz.
  • Fırında pişirme süresi fırından fırına değişebilir, içinin piştiğini kürdan yardımıyla kontrol edin.
  • Meyvelerin dibe çökmemesi için yorumlarda buzluyken mi konulmalı diye sorular var, ancak açıklamada net bir bilgi yok.