قاطو المهراس

1m
Serves 16
instagram.com

Directions

  1. 1نسحق 200 غ من المرغرين الطرية مع 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم ورشة ملح و2 ملاعق كبيرة من المايزينة
  2. 2نغربلهم ونحط معهم حبة البيض ونخلط حتى يولي شكله هكذا
  3. 3نحط ملعقة صغيرة فانيلا ونلم بالفرينة حوالي 300غ حتى تشكل عجينة
  4. 4نلفها بالسيلوفان ونخليها ترتاح
  5. 5نطلع 2 بياض بيض مع رشة ملح
  6. 6نضيف 100غ سكر تدريجيا
  7. 7نضيف 3 ملاعق كبيرة كاكاو و 120غ مكسرات محمصين ومرحيين
  8. 8نشكل العجينة كرريات ونحطها في المول
  9. 9نحو الزايد بالموس
  10. 10نحط طبقة من المورانغ
  11. 11ندخلهم يطيبو
  12. 12نسحق الجوز الخشين مع ملعقة كبيرة كراميل
  13. 13نضيف طبقة كراميل وطبقة جوز وكراميل
  14. 14نكلسهم بقلاصاج غورمة

Ingredients

  • 200 غ مرغرين
  • 2 ملاعق أكل سكر
  • 2 ملاعق أكل نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 300 غ فرينة
  • 2 بياض بيض
  • 1 رشة ملح
  • 100 غ سكر عادي
  • 3 ملاعق أكل كاكاو
  • 120 غ مكسرات محمصين ومرحيين
  • 1 ملعقة كبيرة كراميل
  • 1 جوز
  • 1 قلاصاج شكولاطة

Equipment

خلاطموزع كريمةملاعق