Back to recipes
قاطو المهراس
1m
Serves 16
instagram.com
قاطو المهراس
instagram.com
1m
Serves 16
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
نسحق 200 غ من المرغرين الطرية مع 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم ورشة ملح و2 ملاعق كبيرة من المايزينة
2
نغربلهم ونحط معهم حبة البيض ونخلط حتى يولي شكله هكذا
3
نحط ملعقة صغيرة فانيلا ونلم بالفرينة حوالي 300غ حتى تشكل عجينة
4
نلفها بالسيلوفان ونخليها ترتاح
5
نطلع 2 بياض بيض مع رشة ملح
6
نضيف 100غ سكر تدريجيا
7
نضيف 3 ملاعق كبيرة كاكاو و 120غ مكسرات محمصين ومرحيين
8
نشكل العجينة كرريات ونحطها في المول
9
نحو الزايد بالموس
10
نحط طبقة من المورانغ
11
ندخلهم يطيبو
12
نسحق الجوز الخشين مع ملعقة كبيرة كراميل
13
نضيف طبقة كراميل وطبقة جوز وكراميل
14
نكلسهم بقلاصاج غورمة
Ingredients
200 غ مرغرين
2 ملاعق أكل سكر
2 ملاعق أكل نشاء
1 ملعقة صغيرة فانيلا
300 غ فرينة
2 بياض بيض
1 رشة ملح
100 غ سكر عادي
3 ملاعق أكل كاكاو
120 غ مكسرات محمصين ومرحيين
1 ملعقة كبيرة كراميل
1 جوز
1 قلاصاج شكولاطة
Equipment
خلاط
موزع كريمة
ملاعق
Related recipes
More Middle Eastern recipes →
Pita Bread (Balloon bread)
Middle Eastern · Baked Goods
Shakshuka Flatbread
Middle Eastern · Breakfast
Sheet Pan Kebab Laffa
Middle Eastern · Drink
Lebanese Garlic Sauce (Toum)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Toum (Garlic Sauce)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Samoon (Iraqi Flatbread)
Middle Eastern · Baked Goods
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern
Crispy quinoa greens bowl
Middle Eastern