حلوى العيد
Directions
- 1نحضر السيرو فوندون: نحط 100 غرام ماء، 100 غرام فوندو، 100 غرام جلوكوز في قدر، ونخليهم يطيبو حتى يوصلوا ل 110 درجة.
- 2نحضر السيرو فوندون: نحط 100 غرام ماء، 100 غرام فوندو، 100 غرام جلوكوز في قدر، ونخليهم يطيبو حتى يوصلوا ل 110 درجة.
- 3نحضر السيرو فوندون: نحط 100 غرام ماء، 100 غرام فوندو، 100 غرام جلوكوز في قدر، ونخليهم يطيبو حتى يوصلوا ل 110 درجة.
- 4نحضر بات فوندون نوازيت: 200 غرام بفريوة مرحية، 50 غرام لوز أحمر مرحي، 50 غرام سكر محول نوانس، ونخلطهم مليح.
- 5نحضر بات فوندون نوازيت: 200 غرام بفريوة مرحية، 50 غرام لوز أحمر مرحي، 50 غرام سكر محول نوانس، ونخلطهم مليح.
- 6نحضر بات فوندون نوازيت: 200 غرام بفريوة مرحية، 50 غرام لوز أحمر مرحي، 50 غرام سكر محول نوانس، ونخلطهم مليح.
- 7نزيد 130 غرام سيرو فوندون بارد على خليط البفريوة.
- 8نزيد 130 غرام سيرو فوندون بارد على خليط البفريوة.
- 9نزيد 130 غرام سيرو فوندون بارد على خليط البفريوة.
- 10نعجن الخليط حتى يلمّ.
- 11نعجن الخليط حتى يلمّ.
- 12نعجن الخليط حتى يلمّ.
- 13نحضر بات فوندو بستاچ بنفس الطريقة و المقادير، مع 120 غرام سيرو فوندون بارد.
- 14نحضر بات فوندو بستاچ بنفس الطريقة و المقادير، مع 120 غرام سيرو فوندون بارد.
- 15نحضر بات فوندو بستاچ بنفس الطريقة و المقادير، مع 120 غرام سيرو فوندون بارد.
- 16نعجن الخليط حتى يلمّ.
- 17نعجن الخليط حتى يلمّ.
- 18نعجن الخليط حتى يلمّ.
- 19ناخد كعبرات صغار، كل وحدة 13 غرام من كل بات، ونلفها في سيرو فوندو.
- 20ناخد كعبرات صغار، كل وحدة 13 غرام من كل بات، ونلفها في سيرو فوندو.
- 21ناخد كعبرات صغار، كل وحدة 13 غرام من كل بات، ونلفها في سيرو فوندو.
- 22نغطس الكعبرات في البفريوة المهرّشة و الفستق المهرّش.
- 23نغطس الكعبرات في البفريوة المهرّشة و الفستق المهرّش.
- 24نغطس الكعبرات في البفريوة المهرّشة و الفستق المهرّش.
- 25نزين حلوى الفستق ببيرلكرون كوفروم بوات و ورود.
- 26نزين حلوى الفستق ببيرلكرون كوفروم بوات و ورود.
- 27نزين حلوى الفستق ببيرلكرون كوفروم بوات و ورود.
- 28نضيف دوميسفير شوكولا و نعبّيها بالبقالي.
- 29نضيف دوميسفير شوكولا و نعبّيها بالبقالي.
- 30نضيف دوميسفير شوكولا و نعبّيها بالبقالي.
Ingredients
- 100 غرام ماء
- 100 غرام ماء
- 100 غرام ماء
- 100 غرام فوندو
- 100 غرام فوندو
- 100 غرام فوندو
- 100 غرام جلوكوز
- 100 غرام جلوكوز
- 100 غرام جلوكوز
- 200 غرام بفريوة
- 200 غرام بفريوة
- 200 غرام بفريوة
- 50 غرام لوز أحمر
- 50 غرام لوز أحمر
- 50 غرام لوز أحمر
- 50 غرام سكر محول
- 50 غرام سكر محول
- 50 غرام سكر محول
- 130 غرام sirop fondant
- 130 غرام sirop fondant
- 130 غرام sirop fondant
- 120 غرام sirop fondant
- 120 غرام sirop fondant
- 120 غرام sirop fondant
Equipment
potspoonbowlscale