معسلة بالزنجلان
Directions
- 1نحضر المقادير: 4 كؤوس دقيق، كأس ونصف زنجلان، ملعقة صغيرة قرفة، نصف ملعقة صغيرة نافع، نصف ملعقة صغيرة حبة حلاوة، القليل من الملح، نصف كأس زبدة، نصف كأس ماء الزهر، كأس ماء، كيس خميرة الحلوى.
- 2نحضر المقادير: 4 كؤوس دقيق، كأس ونصف زنجلان، ملعقة صغيرة قرفة، نصف ملعقة صغيرة نافع، نصف ملعقة صغيرة حبة حلاوة، القليل من الملح، نصف كأس زبدة، نصف كأس ماء الزهر، كأس ماء، كيس خميرة الحلوى.
- 3نحضر المقادير: 4 كؤوس دقيق، كأس ونصف زنجلان، ملعقة صغيرة قرفة، نصف ملعقة صغيرة نافع، نصف ملعقة صغيرة حبة حلاوة، القليل من الملح، نصف كأس زبدة، نصف كأس ماء الزهر، كأس ماء، كيس خميرة الحلوى.
- 4نخلط المقادير الجافة جيدا.
- 5نخلط المقادير الجافة جيدا.
- 6نخلط المقادير الجافة جيدا.
- 7نضيف الزبدة وماء الزهر.
- 8نضيف الزبدة وماء الزهر.
- 9نضيف الزبدة وماء الزهر.
- 10نجمع العجين بكأس من الماء.
- 11نجمع العجين بكأس من الماء.
- 12نجمع العجين بكأس من الماء.
- 13نقسم العجين إلى قسمين.
- 14نقسم العجين إلى قسمين.
- 15نقسم العجين إلى قسمين.
- 16نفرد العجين على سطح العمل.
- 17نفرد العجين على سطح العمل.
- 18نفرد العجين على سطح العمل.
- 19نقطع العجين بشرائح رقيقة.
- 20نقطع العجين بشرائح رقيقة.
- 21نقطع العجين بشرائح رقيقة.
- 22نلف كل شريط على شكل حلزوني.
- 23نلف كل شريط على شكل حلزوني.
- 24نلف كل شريط على شكل حلزوني.
- 25نقلي الحلوى في زيت ساخن.
- 26نقلي الحلوى في زيت ساخن.
- 27نقلي الحلوى في زيت ساخن.
- 28نغمس الحلوى في العسل.
- 29نغمس الحلوى في العسل.
- 30نغمس الحلوى في العسل.
Ingredients
- 4 كؤوس دقيق
- 4 كؤوس دقيق
- 4 كؤوس دقيق
- 1.5 كأس زنجلان
- 1.5 كأس زنجلان
- 1.5 كأس زنجلان
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة نافع
- 0.5 ملعقة صغيرة نافع
- 0.5 ملعقة صغيرة نافع
- 0.5 ملعقة صغيرة حبة حلاوة
- 0.5 ملعقة صغيرة حبة حلاوة
- 0.5 ملعقة صغيرة حبة حلاوة
- 0.5 ملح
- 0.5 ملح
- 0.5 ملح
- 0.5 كأس زبدة
- 0.5 كأس زبدة
- 0.5 كأس زبدة
- 0.5 كأس ماء الزهر
- 0.5 كأس ماء الزهر
- 0.5 كأس ماء الزهر
- 1 كأس ماء
- 1 كأس ماء
- 1 كأس ماء
- 1 كيس خميرة الحلوى
- 1 كيس خميرة الحلوى
- 1 كيس خميرة الحلوى
Equipment
glassbowlspoonrolling pincutter