Σπιτική Μπουγάτσα
Serves 1
Directions
- 1Παίρνουμε τέσσερα-πέντε φύλλα κρούστας, τα τσαλακώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μέτριο πυρέξ.
- 2Προσθέτουμε λίγα κουταλάκια βούτυρο από πάνω.
- 3Ψήνουμε το φύλλο στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- 4Χτυπάμε τρία αυγά πολύ καλά.
- 5Προσθέτουμε ένα κουτί ζαχαρούχο και χτυπάμε πολύ καλά με τα αυγά.
- 6Στο κουτάκι του ζαχαρούχου βάζουμε δύο φορές φρέσκο γάλα και το συμπληρώνουμε στο μείγμα.
- 7Ανακατεύουμε προσεκτικά και προσθέτουμε δύο βανίλιες.
- 8Μόλις ψηθεί το φύλλο, προσθέτουμε το μείγμα πάνω από το ζεστό φύλλο.
- 9Ψήνουμε την μπουγάτσα στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι από το κέντρο της.
- 10Αφού κρυώσει, προσθέτουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα.
Ingredients
- 5 φύλλα φύλλο κρούστας
- κουταλάκια βούτυρο
- 3 αυγά
- 1 κουτί ζαχαρούχο
- 2 κουτάκια από το ζαχαρούχο φρέσκο γάλα
- 2 βανίλιες
- άχνη ζάχαρη
- κανέλα
Equipment
μέτριο πυρέξφούρνοςμαχαίρι
Tips
- Όταν το μαχαιράκι βγει ολόκαθαρο από το κέντρο της μπουγάτσας, τότε το γλυκό είναι έτοιμο.
Related recipes
Fourtalia
Greek · Breakfast
Gibna b tamatum
Greek · Breakfast
Frittata courgette, saumon fumé & feta
Greek · Breakfast25m
Feta Dutch Baby Pancake
Greek · Breakfast
Pancitos Rellenos sin Horno
Greek · Breakfast20m
Cottage Cheese Frittata
Greek · Breakfast30m
Big pancake salé
Greek · Breakfast
Scrambled αυγά με καλαμπόκι
Greek · Breakfast
Feta Rührei
Greek · Breakfast20m
Γκρανόλα
Greek · Breakfast
Easy Cheesy Egg Bake
Greek · Breakfast1h
Feta-Ei Rezept aus dem Airfryer
Greek · Breakfast8m