Σπιτική Μπουγάτσα

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Παίρνουμε τέσσερα-πέντε φύλλα κρούστας, τα τσαλακώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μέτριο πυρέξ.
  2. 2Παίρνουμε τέσσερα-πέντε φύλλα κρούστας, τα τσαλακώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μέτριο πυρέξ.
  3. 3Παίρνουμε τέσσερα-πέντε φύλλα κρούστας, τα τσαλακώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μέτριο πυρέξ.
  4. 4Προσθέτουμε λίγα κουταλάκια βούτυρο από πάνω.
  5. 5Προσθέτουμε λίγα κουταλάκια βούτυρο από πάνω.
  6. 6Προσθέτουμε λίγα κουταλάκια βούτυρο από πάνω.
  7. 7Ψήνουμε το φύλλο στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
  8. 8Ψήνουμε το φύλλο στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
  9. 9Ψήνουμε το φύλλο στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
  10. 10Χτυπάμε τρία αυγά πολύ καλά.
  11. 11Χτυπάμε τρία αυγά πολύ καλά.
  12. 12Χτυπάμε τρία αυγά πολύ καλά.
  13. 13Προσθέτουμε ένα κουτί ζαχαρούχο και χτυπάμε πολύ καλά με τα αυγά.
  14. 14Προσθέτουμε ένα κουτί ζαχαρούχο και χτυπάμε πολύ καλά με τα αυγά.
  15. 15Προσθέτουμε ένα κουτί ζαχαρούχο και χτυπάμε πολύ καλά με τα αυγά.
  16. 16Στο κουτάκι του ζαχαρούχου βάζουμε δύο φορές φρέσκο γάλα και το συμπληρώνουμε στο μείγμα.
  17. 17Στο κουτάκι του ζαχαρούχου βάζουμε δύο φορές φρέσκο γάλα και το συμπληρώνουμε στο μείγμα.
  18. 18Στο κουτάκι του ζαχαρούχου βάζουμε δύο φορές φρέσκο γάλα και το συμπληρώνουμε στο μείγμα.
  19. 19Ανακατεύουμε προσεκτικά και προσθέτουμε δύο βανίλιες.
  20. 20Ανακατεύουμε προσεκτικά και προσθέτουμε δύο βανίλιες.
  21. 21Ανακατεύουμε προσεκτικά και προσθέτουμε δύο βανίλιες.
  22. 22Μόλις ψηθεί το φύλλο, προσθέτουμε το μείγμα πάνω από το ζεστό φύλλο.
  23. 23Μόλις ψηθεί το φύλλο, προσθέτουμε το μείγμα πάνω από το ζεστό φύλλο.
  24. 24Μόλις ψηθεί το φύλλο, προσθέτουμε το μείγμα πάνω από το ζεστό φύλλο.
  25. 25Ψήνουμε την μπουγάτσα στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι από το κέντρο της.
  26. 26Ψήνουμε την μπουγάτσα στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι από το κέντρο της.
  27. 27Ψήνουμε την μπουγάτσα στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι από το κέντρο της.
  28. 28Αφού κρυώσει, προσθέτουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα.
  29. 29Αφού κρυώσει, προσθέτουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα.
  30. 30Αφού κρυώσει, προσθέτουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Ingredients

  • 5 φύλλα φύλλο κρούστας
  • 5 φύλλα φύλλο κρούστας
  • 5 φύλλα φύλλο κρούστας
  • κουταλάκια βούτυρο
  • κουταλάκια βούτυρο
  • κουταλάκια βούτυρο
  • 3 αυγά
  • 3 αυγά
  • 3 αυγά
  • 1 κουτί ζαχαρούχο
  • 1 κουτί ζαχαρούχο
  • 1 κουτί ζαχαρούχο
  • 2 κουτάκια από το ζαχαρούχο φρέσκο γάλα
  • 2 κουτάκια από το ζαχαρούχο φρέσκο γάλα
  • 2 κουτάκια από το ζαχαρούχο φρέσκο γάλα
  • 2 βανίλιες
  • 2 βανίλιες
  • 2 βανίλιες
  • άχνη ζάχαρη
  • άχνη ζάχαρη
  • άχνη ζάχαρη
  • κανέλα
  • κανέλα
  • κανέλα

Equipment

μέτριο πυρέξφούρνοςμαχαίρι

Tips

  • Όταν το μαχαιράκι βγει ολόκαθαρο από το κέντρο της μπουγάτσας, τότε το γλυκό είναι έτοιμο.