1Agregar en una licuadora una taza de avena en hojuelas, una lata de elote amarillo, dos cucharadas de mantequilla derretida, una tapita de vainilla, una cucharada de polvo para hornear, un huevo, una taza de leche y media cucharada de endulzante.
2Licuar todo hasta que la mezcla no tenga grumos.
3Calentar un sartén a fuego alto.
4Bajar el fuego al nivel más bajito que se pueda.
5Agregar la mezcla al sartén caliente.
6Esperar a que se formen burbujas y se reseque la orilla, y voltear.
7Repetir el paso anterior hasta cocinar todos los hotcakes.