دونات الدجاج

7m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1كيلو من صدور الدجاج، وشوية من الفلفل الحار، راح اضيفهم بالفود بروسيسور وراح افرمهم لحتى يصيروا عندي ناعمين بهذا الشكل
  2. 2راح اضيفلهم شوية من برش الليمون، الجزء الاصفر بيعطيني نكهة رائعة
  3. 3بابريكا مدخنة، ريحان مجفف، ملح، بقسماط، فلفل اسود، وجبنة الشيدر المبروشة
  4. 4بخلطهم كثير كويس مع بعض لحتى يتجانسوا، هيك صاروا جاهزين
  5. 5راح ابدا بتجهيز خليط البيض، ملح وفلفل اسود
  6. 6باخذ جزء من الدجاج اللي جهزته وبشكله بنفس شكل حبة الدونات، بعمل تجويف في الوسط بهذا الشكل
  7. 7مباشرة فوق الطحين
  8. 8بلفها كثير كويس بالطحين، مباشرة فوق خليط البيض
  9. 9مباشرة باخذ التشيكندونات فوق البريد كرمبس، البريد كرمبس اضفت له شوية بقدونس وهيك صاروا جاهزين عندي
  10. 10الزيت لازم يكون متوسط الحرارة وغزير
  11. 11لازم يكون الزيت متوسط الحرارة، ولازم يكونو مغمورين بالزيت لحتى ياخدو نفس الاستواء
  12. 12ولا تحركوهم رح ياخدو لون من كل الاتجاهات بنفس الشكل

Ingredients

  • 1 كيلو صدور الدجاج
  • 0.5 كوب بقسماط
  • 0 فلفل حار
  • 0 برش ليمون
  • 0.5 معلقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 0.5 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 0.5 معلقة صغيرة ريحان مجفف
  • 0 ملح
  • 0 ثوم بودرة
  • 0 بصل بودرة
  • 0 بقدونس مفروم
  • 2 بيض
  • 1.5 كوب فتات الخبز المجفف
  • 0.5 كوب جبن شيدر مبروش
  • 1 كوب طحين أبيض

Equipment

food processorgraterfrying pan